中外食品杂志是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会主办的一本部级期刊。
中外食品杂志创刊于1994，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
中外食品杂志是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会主办的一本部级期刊。
中外食品杂志创刊于1994，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 夏花 人神 黄菊 心部 大爱无疆 座座 汶川 求救声 救援队员 川揪
<正>国旗低垂,举国同悲;警报长鸣,人神共泣……国家领导胸佩白花,低头垂目;各族同胞手执黄菊,挥泪饮泣……全世界的心部被2008年5月12日14时28分的汶川揪痛,被那一刻的中国四川所震惊。
关键词: 葡萄酒产业 尼亚 葡萄酒业 美加 加利福尼亚州 加州葡萄酒 中国葡萄酒 波尔多 品鉴 销售行业
<正>美加利福尼亚葡萄酒协会授予国会议员"年度领导人奖"美国加利福尼亚葡萄酒协会在近日举行的第二十六届"华盛顿之周"年会上将"年度领导人"奖颁给了国会议员Sam Farr以表彰他对加利福尼亚州葡萄酒业所做的工
关键词: 葡萄酒产业 加州葡萄酒 罗宾逊 vino info 医疗器械产业 victor 波尔多 酿酒工业协会
<正>第一届葡萄酒创造者国际研讨会在西班牙隆达结束第一届葡萄酒创造者(WineCreator)国际研讨会于2007年4月18至19日在西班牙安达卢西亚省的小镇隆达(Ronda)举行,英国著名葡萄酒女作家、葡萄酒评论家杰西丝·罗宾逊、西班牙葡萄酒评论家Victor de la Serna、美国葡萄酒进口商、葡萄
关键词: 长城葡萄酒 方梅 酿酒师 华夏长城 葡萄酿酒 葡萄美酒 中国企业家 优质葡萄酒 齿颊留香 橡木
<正>以酒会友,古来有之。4月29日,位于东方梅地亚三层的紫薇休闲会显得格外的热闹,一张张真诚的笑脸拉近了人与人之间的距离,那醇厚芳香的葡萄酒更是把这份浓情升华到了极点,是的,这就是《中外食品酒尚》与紫薇休闲会所要赋予"茗香酒韵"酒会的真正内涵。当晚,所有的高脚杯都
关键词: 财务官 威斯汀 论坛组委会 宁高宁 制酒 酒标 商业领袖 荣誉会员 纪念版 三极
<正>5月7日,一场华美盛宴在北京威斯汀大酒店隆重举行。作为2008中国首席财务官论坛重要组成部分,"中粮君顶约翰·斯诺午宴"汇聚了国家相关机构领导人,中国及亚太地区极具影响力企业领导及CFO。论坛组委会亦特别邀请了美国前财政部部长约翰·斯诺先生隆重出席,约翰·斯诺先生的
关键词: 长城葡萄酒 酿酒工业协会 葡萄酒产业 独家供应商 中国奥委会 中国葡萄酒 宁高宁 许海峰 奥运战略
2008年5月11日,在北京奥运会葡萄酒独家供应商中粮酒业举办的"超越——长城葡萄酒2008盛典"上,来自中国奥委会、中国酿酒工业协会的官员、社会各界精英及百家媒体共同见证了长城"超越2008"奥运全球限量珍藏葡萄酒的惊世出窖。由中国奥委会支持,北京奥运会葡萄酒独家供应商,中粮酒业长城葡萄酒举办的"超越——长城葡萄酒2008盛典"在北京举行,这既...
关键词: 国际大厦 美味佳肴 品鉴 橡木 品牌总监 文含 果香 西拉 泥土气息 美酒佳肴
<正>5月9日,"芳香之旅,品味澳韵——澳洲酒庄游推介酒会"在位于CBD国际大厦三层的年度葡萄酒俱乐部如期举行。当晚,各界名流齐聚于此,共同享受来自澳洲的红酒与俱乐部精心准备的美味佳肴。酒会随着主持人热情而欢快的开场词拉开了帷幕,服务生早
关键词: 欧陆经典 潘霞 波尔多 瓦尔 干红 品鉴 奥运会场馆 核心优势 精英人士 蓝调
<正>喜欢品味并领略葡萄酒文化的朋友们又有了一个全新选择——那就是位于与世闻名的奥运会场馆"鸟巢"东侧的蓝桥圣菲葡萄酒会所! 5月18日,位于亚运村欧陆经典南边的葡萄酒会所——蓝桥圣菲正式举办了开业典礼。在开业典礼上,蓝桥圣菲葡萄酒会所的女主人潘霞与在场的各位嘉
关键词: 中国葡萄酒 山葡萄酒 葡萄酒行业 华夏长城 新天国际 半汁葡萄酒 干红 葡萄酿酒 王朝葡萄酒 红遍
<正>十年间,中国葡萄酒市场遭遇了几次大规模炒作,有的轰动一时,有的影响至今,今天让我们一一回顾和分析……席卷全国的山葡萄酒风潮虚伪的普及山葡萄风潮的顶峰大约在2000年前后。一时间,从超市到婚宴,它的身影红遍大江南北。如果谈到我国红酒普及,恐怕只有这一次能称得上风暴。只可惜其中刮的
关键词: 桃红色 入口即化 新光天地 最佳时刻 波尔多 法式面包 酒桶 酒体 玲珑小巧 罗纳河
透过桃红色的玻璃窗向外望去,应入你眼帘的是一个个造型各异、色泽诱人的美味甜点,它似乎是在向你招手,使你不由的想在这24小时恒温的酒屋中挑上一瓶佳酿,选择一个舒服的位置坐下来与那些玲珑可爱的小东西们组合一次完美的味觉旅行。
关键词: 参考价格 橡木桶 浓缩果汁 托卡伊 甜白 蒙特 塞林 royal 伯式 草毒
<正>为表白而壮胆、为冷战解冻、为甜蜜加分……在浪漫的时刻,选一款合适的葡萄酒,举杯对饮,想想就让人心醉。1.我要表白!适合酒款:粉红香槟心仪对方已经很久,话到嘴边每每先红了脸。那么,勇敢而又温柔地给他(她)斟一份粉红香槟吧。粉红的酒色在一串串精致气泡的衬
关键词: 张晓刚 珍妮 卡夫卡 私密性 油画系 人物简介 艺术天赋 我自己 北极探险 色花
有人说张晓刚的气质与卡夫卡有很多相似之处,如:"他们都比较关注私密性;向内,相对地封闭自己;关注的都是个人的感觉,而且是不太正常的感觉;都有幻想的成分;都是日记式的表述方式,写什么都是我我我,而不是他他他。"张晓刚的作品是从他所经历过的时代入手,营造出一种温情而略带感伤的画面氛围。他在真诚的讲着自己的故事,他在书写着一个艺术家的传...
关键词: 滚滚红尘 就这样 鸳梦重温 我爱你 一发不可收 人生的道路 面对自己 杜拉斯 若千
我爱你。这似乎,是很多年前的事了。彼时的我们,是那样爱着彼此。爱到怀疑自己,爱到恐惧未来,爱到,互相伤害。许是因了曾经年少,我们就这样,被爱冲散。是谁说过,有一种爱,叫做相忘于江湖?又是谁,带着这样一份情,一个纵身就跳入了滚滚红尘?潮起潮落,只是眨眼间,看似漫长的年华就这样转瞬而逝。如今的我们,早已铅华尽褪,尘埃落定。只是,现在的我们...
关键词: 奥运圣火 葡萄酒消费 九城 越南菜 国家公园 钢筋水泥 浪漫之都 阿曼人 田园牧歌 中国餐馆
2008年5月2日,奥运圣火抵达香港,历时31天、途经19个城市的境外火炬传递告一段落。这些城市遍布世界各地,在某种程度上讲,这些城市也代表了一种极致。而这次,我们和大家一起走遍这十九城,却不带任何任务,只是为了轻松尝遍当地的美食与美酒,只为那些遥远的地方的某个角落留下我们的足迹。也许这其中的任何一个城市我们都可以找到很多很多让人留恋...
关键词: 葡萄酒业 米哈伊尔 葡萄酿酒 中国美食 中国大使馆 葡萄酒质量 半甜葡萄酒 马桥 起源地 酿造业
这里不是高加索山,我们感觉不到黑海沿岸温润的海风,窗外看不到那隐藏在绿野之中的古老教堂,听不到葡萄园里踏葡萄酿酒的工人的嘈杂,这里正是北京温暖的初夏。去采访格鲁吉亚大使米哈伊尔·乌克列巴先生时正是个下午,当我们坐在位于亮马桥外交公寓格鲁吉亚驻中国大使馆一楼的会客厅里的时候,天空一改之前的阴霾,阳光透过雾气照了出来,整个屋子里...
关键词: 波尔多 市场总监 赛美蓉 木桐 加龙河 赤霞珠 长相思 品酒师 海洋气候 食品专家
<正>波尔多,全世界最重要的葡萄酒产区之一,法国AOC(法定产区)第一大产区,美丽的加龙河与多尔多尼河在区内蜿蜒。这里拥有温和稳定的海洋气候和丰富多样的土壤,盛产美乐、赤霞珠、赛美蓉、长相思等红、白葡萄优质品种。这里有拉菲堡、木桐堡、拉图堡等世界著名酒庄,售价不菲、被投资者追捧的葡萄
关键词: vs 酒液 品酒师 恒温恒湿 家用电冰箱 高级公寓 存储要求 人为事故 制冷设备 普瑞
对于不少葡萄酒爱好者来说,如何正确储存葡萄酒是件大事。葡萄酒很娇贵,需要较稳定的温度(11- 12℃)和湿度(60-70%),避光、免震的环境。温度过高可加速葡萄酒的老化,使葡萄酒失去原有的香气和变得口感粗糙;干燥、日照和震动可导致葡萄酒的氧化、分解和变味。长久储藏葡萄酒的确比较麻烦,但只有解决了存酒问题,才可以没有顾虑的购买和收藏自己中...
关键词: 李延年 影评人 天下无贼 cheval 酒坊 苏并 后半生 英译名 刘若英
"北方有佳人,绝世而独立,一顾倾人城,再顾倾人国。宁不知倾城与倾国,佳人难再得。"短短几句,汉代乐师李延年便将一位绝世美女的形象展现在人们的面前,几千年来传诵不息。每一个在爱情中的人,都希望自己有着倾城倾国之貌,而原来,倾覆一人
关键词: montreal 圣约瑟夫 我自己 色彩鲜明 宗教博物馆 嘈杂声 服饰店 告诉我 royal 音乐声
夏天的MONTREAL被评为北美最舒适城市,然而给住在这里和来过这里的人留下最深印象的却是她的冬天,这里的冬天最冷时的温度可以达到零下30度,但在雪花漫天的1月,大街上的人们却都是一件T恤外面一件羽绒服加上一条薄薄的牛仔裤。
关键词: cedrick croas 大饭店 威斯汀 中静 北京时 你喜欢 波尔多 沙漠地带 中国美食 头声
连续两个月采访侍酒师,连自己都怕提不出什么新鲜的问题了,而且还是一位——法国人,所以当迈进长城饭店咖啡厅时,我都感受到了自己步履的"蹒跚"。他本人要比公关传给我的证件照上年轻、而且帅很多,讲很标准的英语,喜欢开玩笑,之后又怕别人不理解这是个玩笑而解释很多,在世界各地工作多年,观念很国际,对葡萄酒的挚爱与专业从他的言谈举止中静静地...
关键词: 葡萄酒消费 进口葡萄酒 强势进入 品鉴 培训公司 波尔多 美国教育部 独家授权 餐饮行业 酒店餐饮
随着中国葡萄酒消费的日益增长,以及进口葡萄酒的强势进入,加之葡萄酒文化的渗透,现在越来越多的消费者已经不仅仅满足于喝葡萄酒,而开始想更多地了解葡萄酒以及品酒的知识。那么,在国际上,有哪些较为权威的葡萄酒教育的机构和团体呢?
关键词: no 水晶肴肉 干红葡萄酒 宫廷菜 淮扬菜 清炖蟹粉狮子头 浙菜 水晶肴蹄 滑炒 霞多丽
六月,繁花烂漫,刚刚过去的是仍带一丝寒意的春天,还未到来的是烈日炎炎的盛夏,此刻的阳光暖暖地照在你身上,不带一丝偏激,这感觉恰到好处,犹如苏菜般甜咸适中,吃在口中,甜在心里。本期为您献上的苏菜,带您尝遍幸福的感觉,每一站都是不一样的妙曼享受,尽情挑选你的最爱,谁会是你的NO.1呢?
关键词: 宫城 苏童 妩媚动人 寻梦 华夏大地 相信自己 特色小吃 中国风 多维空间 缤纷世界
轻举酒杯,登高远望,久违的那份悠然涌上心头;初夏柔柔的晚风轻抚着面庞,眼前的宫城不再有刀光剑影,有的只是夜幕下灵动的柔美,让人心醉。
关键词: 洪晃 章含 我自己 小资 洋墨水 章士钊 人生经验 出身论 公共道德 自恋
她不算漂亮,但绝对聪明;她不算优雅,但绝对性情。她的魅力源于她的自信和才情,人们不知该如何形容她,也许,她只是她,她,只是洪晃。仅此而已。
关键词: 葡萄酒业 克雷芒 波尔多 一举夺魁 曲折动人 波特酒 parker 梅多克 在美国 bernard
轰轰烈烈的2007年欧洲酒评师品酒比赛结束后,位于Graves(格拉芙)产区的Chāteau Pape Clément(克雷芒教皇城堡酒庄)众望所归地一举夺魁。早闻克雷芒教皇酒庄的大名,不仅仅是因为他多次在美国著名酒评师Robert Parker的评比中得到96-100的高分;不仅仅因为他今天的主人,Bernard Magrez先生;也因为他7个世纪以来曲折动人的历史。翻开历史的书卷,我这...
关键词: 保利 九卷 艺术形式 刘震 广告公司 世事如棋 中国演艺 我自己 中国文化界 江南雨
6月6日,大型功夫剧功夫诗·《九卷》即将开始上演,保利剧院门口的广场上,它的广告牌静静地树立着,上面一个僧人正在闭目沉思,画面素雅,引得很多行人驻足观看。此剧从开始宣传就受到了媒体的广泛关注,不仅因为它是保利演艺经纪有限公司今年推出的一部大戏,更重要的是据说它开创了一种新的艺术形式——功夫诗。
关键词: 实在难 酒液 霉味 酒体 醋酸杆菌 美国大选 一时兴起 流水线作业 露天存放 密封性能
"瓶塞味!"——这个感慨不知令多少葡萄酒爱好者沮丧万分。对此,沿用了3个世纪之久的天然软木塞实在难脱干系。随着螺旋瓶盖的亮相,问题重重的软木塞最终会淡出历史舞台吗?
关键词: 李少白 生下来 发现美 摄影人 醉了 就是你 摄影作品 给你 你我 文化公司
在采访李少白先生之前,知道他是一位著名的摄影家,并在网上收集了他的众多资料;在采访的过程中,请原谅,这些资料都没用上,因为他的思维真的很独特,也很美,名字和身份对他来说是多余的;现在,是采访后成稿的日子,莫名其妙地,几日来,我一直在琢磨李少白与李白的关系,直至今日,我才恍然大悟:李白是酒后好文章,而有些人,则是生下来就醉了,他们或有着...
关键词: 中国交响乐团 国家大剧院 杨鸿年 合唱音乐 儿童音乐 室内乐团 中央音乐学院 中国歌剧舞剧院 红木家
<正>SYMPHONY音乐会朱丽亚乐团交流演出儿童音乐版块"为了孩子"杨鸿年少年女子合唱音乐会日期:2008年06月01日时间:19:30场馆:国家大剧院音乐厅介绍:享誉海内外的中国交响乐团附属少年及女子合唱团,由著名音乐教育家、指挥家、中央音乐
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