中外食品杂志

关注产业链 跨国粮商布局中国粮食市场

关键词: 粮食产业  产业链  粮食生产  战略布局  粮商  跨国集团  中国传统  中国粮食  外资企业  外国企业  

粮食产业如今正处于两种体制交替的"尴尬期":中国还没有形成一个完备的粮食产业链,而跨国粮商已开始了他们在中国的粮食战略布局。尤其是外国企业对中国传统粮食产业的冲击。从2008年开始,WTO关于外资企业进入中

世卫专家呼吁立法降低食品含盐量

关键词: 含盐量  盐摄入  世界卫生组织  食品制造  政府立法  医疗支出  营养  降低  摄入量  路透社  

近日,世界卫生组织营养顾问呼吁,各国政府立法降低食品含盐量,这不仅可节省高额医疗支出,还能挽救数以百万人的生命。据路透社报道,世卫组织联合营养中心负责人、英国沃

农业部:预计棕榈油近期仍将承压下探

关键词: 棕榈油  马来西亚  期货市场  数据显示  桐油  预计  承压  调查机构  投资者  出口量  

6月12日,马来西亚BMD毛棕榈油期货市场午盘反弹略涨,因投资者寻求新的交投线索。基准8月毛棕榈油合约上涨6令吉,至2,416令吉/吨。马来西亚船运调查机构ITS公布数据显示,预计该国6月1至10日

国家发改委:预计6月CPI指数环比将继续小幅下降

关键词: 价格总水平  运行特点  居民消费价格指数  环比  月份  购进价格  燃料动力  出厂价格  国际市场  原材料  

5月份,居民消费价格总水平同比上升3.1%,环比下降0.1%,1-5月份平均上升2.5%。工业品出厂价格和原材料燃料动力购进价格同比分别上升7.1%和12.2%,1-5月份平均上升5.9%和10.8%。5月份价格运行特点如下:

农发行出台意见:做大粮油加工信贷业务

关键词: 农发行  信贷业务  产业化龙头  持续健康发展  粮油生产  中国农业发展银行  加工企业  意见  发展形势  主导作用  

为了适应当前粮油产业化发展形势,加大对粮油龙头加工企业的信贷支持力度,进一步增强农发行在粮油产业的主导作用,近日,中国农业发展银行下发《关于促进粮油产业化和加工信贷业务持续健康发展的意见》。《意见》明确了粮油龙头加工信贷业务发展的要求、

自然环境复杂影响 后期稻米市场涨势犹存

关键词: 稻米市场  稻谷  加工企业  稻米价格  市场供应  难度加大  国内  市场价格  出厂价  价格上涨  

5月初过后,因稻谷市场处于青黄不接的时刻,粮源紧张,国内各地稻米价格保持强势上涨。中下旬因天气逐渐回暖,稻谷保存难度加大,加上国内多数加工企业在前期价格上涨时大量抢购,库存充足,市场购销趋缓,国内稻谷市场价格逐步稳定。

火锅底料将有国家标准 辣度麻度要分级

关键词: 火锅底料  国家标准  调味品  标准制定  质量监督检验  加工产品  分级  重庆  用油  中心  

来自重庆火锅协会的消息称,由国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心(以下简称"调味品中心")负责起草的《火锅底料国家标准》有望年内出台。参与标准制定的有关人士表示,今后,用油标准、麻辣

7月1日起出口香港食品有新规 须标7种营养素

关键词: 营养素  营养标签  预包装食品  检验检疫  香港政府  碳水化合物  出口  新规  蛋白质  广东  

7月1日起,出口香港的食品必须标示能量和七种核心营养素。记者今天从广东检验检疫局获悉,香港政府已《关于营养标签及营养声称的规定》新规,该规例要求所有

关注食品安全、粮食危机 方便面正在成为“地球食品” 低碳经济、自身价值

关键词: 方便面  食品安全  粮食危机  中国食品  马来西亚  地球  世界  不发达地区  自身价值  工业化  

2010年4月,在马来西亚吉隆坡召开的第七届世界方便面大会上,世界方便面协会(WINA)提出了方便面将成为"地球食品"的概念。作为仅次于面包的全球第二大的工业化主食产品,方便面在提供人们方便、安全、美味享受的同时,也在为食物匮乏的不发达地区和灾区消除饥饿侵

食为圣职 让方便面成为地球食品——世界方便面协会安藤宏基会长在第七届世界方便面峰会上的致辞

关键词: 方便面  食品  通货紧缩  世界  地球  通货膨胀  安藤  圣职  物价上涨  营养平衡  

2年前,在大阪的峰会上我们已庆祝了方便面产业创始50周年。为了更加坚定我们通过方便面为人类做出贡献的决心,我们提出了"地球食品宣言"。回顾一下,这2年是以物价上涨开始并以通货紧缩结束的动荡时期。2008年中期为止通货膨胀持续发生,以9月的"雷曼兄弟"申请破产为契机,致使通

WINA大会上的会间会——我们的责任和重托

关键词: 方便面  交流与沟通  中国代表团  世界  行业协会  科学技术学  专题报道  大会  发展变化  中国大陆  

第八届世界方便面大会更象一个交流与沟通的世界大舞台。不同国家间的代表正抓紧所能利用的时间,进行着充分的信息、理念的沟通与交流。而人数众多的中国代表团,更是充分利用这一平台,召开了两次会议,一方面积极的向政府部门反映行业问

全球方便面市场的发展与分析

关键词: 方便面  消费者教育  食品安全  市场容量  总产量  相结合  产销量  产业结构调整  密切相关  膳食纤维  

2009年,根据世界方便面协会的数据统计,全球方便面的总产量为915.4亿份,比2008年913.9亿份相比,小幅增长了0.16%,但仍未恢复到2007年时的产量,这与中国方便面的总体产量变化密切相关。随着近两年,中国方便面步入产业结构调整的阶段,企业更加关注产品价值而不再一味地追求产销量,因此总体产量有所下滑,在全球总产

难忘的马来西亚之旅

关键词: 马来西亚  

精彩纷呈看广告 世界方便面大会上的视觉盛宴

关键词: 方便面  食品广告  消费群体  消费者  大会  世界  消费文化  广告文化  片名  企业广告  

世界方便面协会在给各国与会嘉宾提供最新、最全面的信息的同时,通过各企业广告片展播的形式,引领方便面的饮食消费文化,因此在历届大会上都会特别设有"广告文化节"的部分。并在最后一天的欢庆晚宴上对获奖的广告片进行颁奖。随着一个个奖项的揭晓,获奖企业代表欢呼雀跃,晚宴的气氛也被逐渐推至高潮。以下是优秀广告片及简要点评。

作为世界食品的方便面应对食物危机的答案

关键词: 方便面  食品安全  营养平衡  世界人口  食品生产企业  食物  危机  粮食供应  流通性  维生素  

我们应共同协商把方便面提升为真正"地球食品"的良策。目前世界人口仍在持续增加,保障粮食供应问题已成为全球性极为关注的问题。满足人们对食品的需求是作为食品生产企业的责任和义务。方便面不仅具备营养平衡的特点,且流通性好,在养育世界的人类中起着巨大的作用。

食品中所含化学物质的安全性指标 促进方便面行业健康发展

关键词: 化学物质  暴露量  摄取量  油炸方便面  安全性  风险管理  健康影响  降低风险  无毒性  杀虫剂  

一、化学物质的风险化学物质所引起的风险,是根据它的危险性有害性(危害)和暴露量决定的。风险=危险性·有害性(危害)×暴露量所谓风险管理是对风险的可接受性进行评价。探讨降低风险的必要性。探讨降低风险的实施措施,达到降低风险的目的。

标准修订为行业争取健康发展的空间——CIFST召开方便面、冷冻食品行业食品安全标准讨论会

关键词: 健康发展  食品安全标准  食品行业  标准修订  方便面  行业标准  食品企业  行业利益  讨论会  国家标准  

对于食品企业而言,标准是规范企业生产经营,约束生产者自律的一条准绳。但长期以来,企业需要面临卫生标准、国家标准、行业标准甚至地方标准的多方制约,有些标准制定的时间较早,已不符合行业的发展需求;有些标准之间存在矛盾;还有些标准的设定过于严苛,不利于产业的创新。这些问题都已成为羁绊食品行业健康发展的症结,需要进行有效的梳理并逐一...

CIFST面制品分会 组织申报致病菌限量工作

关键词: 致病菌  方便面  食品安全  方便米粉  面制品  国家标准  食品科技  限量  粮食制品  金黄色葡萄球菌  

食品安全国家标准评审委员会于2010年6月在北京召开"食品安全国家标准-食品中致病菌限量"标准会议,其间在粮食及粮食制品(含方便面)组中,讨论了方便面致病菌限量、方便米粉(米线)致病菌限量。中国食品科技学会(CIFST)代表、通用磨坊(中国)质量与法规总监曹敏出席,并将建议

只做不说 康师傅“试水”非油炸方便面——五巨头角逐中高价市场

关键词: 非油炸方便面  师傅  北方市场  高价  商业逻辑  巨头  企业  上市  五谷  记者  

一包普通的方便面里,隐藏着不为人知的商业逻辑。据悉,6月份康师傅将有一款"行家品位"非油炸面在北方市场上市,这是继它在南方试水"银丝面"之后,康师傅的第二款非油炸面品。这是一个微妙信号。 "作为市场龙头的康师傅开始加大对中高价面的投入,这意味着在非

亚洲各国努力控制粮价 关注“中国定价”

关键词: 农产品市场  粮食生产  农产品价格  粮食价格  粮食市场  战略资源  定价权  东南亚地区  中国经济  弱势地位  

最近东南亚地区的严重干旱再次引发了人们对于粮食问题的关注。粮食将是继石油、铁矿石之后新的全球性战略资源。中国是粮食生产和消费大国,但在国际农产品市场上却处于弱势地位。随着中国经济的崛起,中国需要在这些大宗

六大差距影响产业健康发展 河北食品工业要做强中强

关键词: 食品工业发展  河北省  健康发展  食品制造  产业聚集区  差距  工业总产值  产品结构  企业技术中心  农业产业化龙头企业  

近年来,河北省食品工业发展取得了显著成绩,2009年,河北省食品工业总产值位居全国"十强"之第九位,是连续第11年位居全国"十强"。然而,河北省食品工业协会会长邹世华指出,河北省食品工业与其他发达省份比,还存在着规模企业少、低端产品多、创新力度小等6大差

多家速冻企业瞄上冷冻面 湾仔码头冷冻面半年市场超预期

关键词: 冷冻面条  工作人员  码头  系列产品  速冻  市场情况  食品企业  市场空间  研发  预期  

在北方,面条是很多人的首要主食选择,这就给冷冻面提供了很大的市场空间。如今,湾仔码头的冷冻面系列产品已问世半年,作为首家将冷冻面通过商超渠道带入寻常百姓家的速冻食品企业,其市场情况如何?现状:湾仔码头"十年畅想,多时研发"2009年11月份,湾仔码头冷冻面系列产品在上海首次推出,迈出了冷冻面市场普及的第一步。该公司的工作人员介绍,他们...

邱保文一集中精力炖老汤——访焦作市立达食品开发有限公司总经理

关键词: 调味料  方便面  香精  河南  企业文化  大客户  行业  食品开发  咸味  精力  

很久没见到"老汤专家"邱保文了,在此次河南之行,我们特意安排了对他的访谈并参观了立达在温县的工厂。今年43岁的邱保文,神采飞扬,红光满面,言谈间爽快的笑声,感染了

林移来 我一直坚守在方便面行业

关键词: 方便面  行业  石材加工  南方小镇  董事长  生产线  有限公司  水头  广告牌  企业  

初到水头镇,感觉这里并不像一般的南方小镇,而更像是进入了一个大型的石材加工厂,两侧街边几乎所有的招牌上都带有"石"字。正是穿过这样的一座石城,突然出现的"宏发方便面"的广告牌格外地显眼,宏发集团的总部便座落于此。在这里,我们见到了久违了的宏发集团董事长——林移来。

白家粉丝勇闯海外市场——中国食品业在海外市场的一朵奇葩

关键词: 方便粉丝  中国食品  国际食品  海外市场  四川  有限公司  食品行业  实现  进出口经营权  澳大利亚  

在刚刚结束的2010年广州春交会上,国内最大的方便粉丝企业——四川白家食品有限公司与来自国外的100余家主流市场的客商实现互动,同时在刚刚结束的一季度,自家食品国际贸易业务增长了30%,实现了2010年开门

做标准与安全的助推者

关键词: 天然色素  食品安全法  大公司  食品生产企业  食品企业  安全问题  食品添加剂  产品质量标准  行业标准  标准体系  

河南中大生物工程有限公司从94年开始一直做天然色素的研发和应用,经过16年坚持不懈的努力和发展,到今天已形成了4大系列300余个天然色素品种,成为了天然色素行业的标杆型企业。十多年来,中大公司致力于天然色素标准

康师傅世博首周花车巡游表演耀东方 相聚上海庆世博 舞动全城齐喝彩

关键词: 上海世博会  师傅  世界潮流  饮食文化  中国传统  舞蹈表演  吉祥物  美好生活  相融  有限公司  

2010年5月4日,举中国之力,集世界智慧的第41届世博会在上海隆重开幕,康师傅控股有限公司赞助了以中国传统吉祥物龙、凤为造型的"浦东2号线:锦绣中华"花车队,并组成12人的"康师傅花车巡游拉拉队",将康师傅独有的饮食文化与世界潮流相融合,为游客带来精彩纷呈的花车表演,

今麦郎大爱无疆——积极捐助玉树灾区

关键词: 青海省  玉树州  方便面  陕西宝鸡  自治州  藏族  地震  消息  北纬  车辆  

4月14日7时49分,青海省玉树藏族自治州玉树县(北纬33.1,东经96.7)发生7.1级地震,在得知此消息后的第一时间,今麦郎公司领导指示离青海省最近的陕西宝鸡工厂,全体动员紧急筹集方便面

白象捐款、捐物,支持玉树抗震救灾

关键词: 抗震救灾  白象  强烈地震  高度重视  玉树  捐款  食品  集团  青海  员工  

4月14日,青海玉树发生7.1级强烈地震,再次将中华儿女的心集聚在了一起。4月15日,白象食品集团高度重视,迅速启动玉树抗震救灾应对方案;白象万名员工自发捐款

日清抗震救灾 上海日清为青海地震灾民提供粮食

关键词: 强烈地震  中国青海  人死亡  抗震救灾  灾民  上海  方便面  有限公司  玉树  投资  

在得知中国青海省玉树区发生了7.1级强烈地震,已造成超过两千人死亡,逾十万人失去家园的情况后,日清(中国)投资有限公司——上海日清联同香港日清、广东日清及世界方便面协会

白象集团董事长姚忠良当选全国劳模

关键词: 白象  董事长  杰出贡献  艰苦奋斗  食品行业  人民大会堂  先进工作者  劳动模范  集团  劳模  

4月27日,2010年全国劳动模范和先进工作者表彰大会在人民大会堂隆重召开。白象食品集团董事长兼CEO姚忠良凭借多年在中国食品行业的艰苦奋斗和杰出贡献,

统一中国拟投资一亿元成立投资公司

关键词: 统一企业  投资公司  相关产业  人民币  中国  方便面  饮料生产  投资大陆  有限公司  公司规模  

方便面及饮料生产商统一企业中国控股有限公司(Uni-President China Holdings Ltd.,简称:统一企业中国)日前称,计划出资人民币1亿元(合1,460万美元)成立一个新的股权投资公司,拟成立的新公司将投资大陆民生消费相关产业。统一企业在公告中称,这家尚未命名的公司规模约为人民币10亿-30亿元,统一企业中国还计

斯美特再次唱响第八届中国大学生广告艺术节学院奖高校巡讲

关键词: 中国大学生  广告艺术  高校  高等院校  商学院  产品创意  广告人  品牌性  活动  天津  

由天津广告人杂志举办的第八届中国大学生广告艺术节学院奖高校巡讲活动,是尽快实现产品创意的首要选择,学院奖历经七届,已为同类活动中的品牌性奖项,深受全国高等院校中广

白家粉丝 “就要你红”完美落幕

关键词: 粉丝  西南民族大学  航空港  尖叫声  总决赛  校区  银杏  媒体  创意  气氛  

6月5日晚,西南民族大学航空港校区的新星剧场内气氛十分活跃,尖叫声、惊呼声一片。来自川大、西南民大、川师、银杏学院的三千余名学生及各大媒体见证了白家粉丝"就要你红"总决赛现场胜

锦丰举办“锦丰杯”高尔夫球赛

关键词: 高尔夫球场  锦丰  邀请赛  汕头  实业  揭阳  潮州  比赛  队员  领导  

2010年4月25日,锦丰实业在汕头中信高尔夫球场隆重举办"2010年锦丰杯高尔夫球邀请赛"。来自揭阳高尔夫球队的队员、汕头潮州高尔夫球队嘉宾以及锦丰公司邀请的领导嘉宾和优秀合作

光友召开四川省薯类现代产业链关键技术研讨

关键词: 四川省  产业链  关键技术研究  示范项目  农村中心  科学技术厅  薯类  四川绵阳  公司组织  技术研讨  

2010年6月4日,四川省薯类现代产业链关键技术研究与集成示范项目2009年-2010年总结大会在四川绵阳市四川光友薯业有限公司组织召开,参会代表有四川省科学技术厅副厅长韩忠成、农村处处长吴彬、农村处副处长游晓峰、农村中心主任

克明 被认定为农业产业化国家重点龙头企业

关键词: 农业产业化  龙头企业  农业部  中国人民银行  认定  委员会  国家税务总局  证券监督管理  国家发展  商务部  

据农业部办公厅2010年5月27日印发的农经发[2010]2号文件,由农业部、国家发展和改革委员会、财政部、商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会和中华全国供

百福士项目为了美好的未来做出百件好事

关键词: 创业者  食品  项目  方便面  集团  安藤  排放量  保护环境  体育  全球变暖  

日清食品集团的创业者安藤百福先生提出了"食足世平""美健贤食" "食创为世"的3个创业者精神。并且,以"食和体育支撑健康"的理念,用自己的财产设立了"安藤体

日清食品公司5月新品

关键词: 食品公司  辣椒精  非洲大陆  共和国  出产  产品生产  叉烧肉  口味  商品品牌  合作  

非洲出产的辣椒:马拉维共和国近几年开始在全国范围内大面积的种植辣椒,其属于非洲辣椒的一大产地,其产品大多销往欧洲和非洲大陆。此次使用的就是马拉维共和国出产的名为"Birds Eye"辣椒。此品种的辣

卫生部、工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局 国家食品药品监管局 关于开展食品包装材料清理工作的通知

关键词: 食品包装材料  新品种  添加剂  食品容器  清理工作  食品安全法  食品生产经营  卫生部  相关产品  国家标准  

卫监督发[2009]直08号为贯彻落实《食品安全法》,规范食品包装材料及包装材料用添加剂、单体、树脂、涂层等(以下简称食品包装材料)的生产和使用,促进食品包装材料