猪业观察杂志

悄然崛起的中国水禽产业

关键词: 产业  中国  持续健康发展  综合生产能力  市场竞争力  民族特色  组成部分  家禽生产  营养价值  消费群体  生产发展  消费需求  产品质量  科学规划  合理布局  充分利用  水禽业  禽产品  消费者  

水禽业是一个颇具民族特色的产业。水禽生产是我国家禽生产的重要组成部分。水禽产品因其口味独特，营养价值高，具有广泛的消费群体，深受消费者的青睐。近年来，虽然水禽生产发展迅猛，但产业水平、产品质量与消费需求的矛盾日益显现。因此，为了实现我国水禽业的持续健康发展，应对我国水禽产业科学规划，合理布局，充分利用资源，进一步提升...

中国养鹅业的现状与发展建议

关键词: 养鹅业  现状与发展  中国  联合国粮农组织  2003年  长江三角洲  珠江三角洲  2001年  8000  5000  东北三省  资源丰富  世界  出栏  四川省  黑龙江  匈牙利  

一、中国养鹅业的发展现状 (一)中国是世界养鹅大国,同时也是鹅产品需求大国 1.中国是世界养鹅大国.据联合国粮农组织(FAO)统计,中国2003年养鹅数为5.78亿只.四川省年出栏超过1亿只;江苏和安徽超过8 000万只;年出栏3 000万～5 000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东.20年以前,珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达.近几年冷资源丰富的东北三省养鹅业迅...

我国鹅肥肝的生产现状、存在的问题及对策

关键词: 鹅肥肝  问题及对策  生产现状  产业发展  上升趋势  采取措施  国际市场  消费量  

近年来我国鹅肥肝产业发展迅速,但在此过程中也显现出了品种、技术、规模等存在的问题.目前世界上鹅肥肝的消费量呈上升趋势,我国必须采取措施,抓住机遇才能使我国的鹅肥肝在国际市场上占据一席之地.

鹅病防制策略（下）

关键词: 防制策略  鹅病  小鹅瘟  免疫力  免疫程序  注射免疫  隔离饲养  强毒感染  母源抗体  免疫失败  雏鹅  后代  种鹅群  有效期  发病  出壳  病毒  

三、鹅病防制 (一)预防几种传染病的方法 1.健康鹅群免疫程序.种鹅群:(1)雏鹅群:小鹅瘟雏鹅活苗免疫:未经小鹅瘟活苗免疫种鹅后代的雏鹅,或经小鹅瘟活苗免疫100天之后种鹅后代的雏鹅,在出壳后1～2天内应用小鹅瘟雏鹅活苗皮下注射免疫.免疫后7天内需隔离饲养,防止在未产生免疫力之前因野外强毒感染而引起发病,7天后免疫的雏鹅已产生免疫力,基本上...

水禽产品的市场特点和开发利用

关键词: 市场特点  禽产品  开发利用现状  成活率高  消费趋势  绿色食品  抗病力  消费者  行业  

水禽与其他畜禽比有其独特的优势,其饲养粗放、抗病力强、耐粗饲、成活率高、药残低、符合绿色消费趋势,倍受消费者青睐,是传统的绿色食品.因此,充分了解水禽产品开发利用现状和市场特点,积极探索该行业稳定、健康、有效发展的对策,具有十分重要的意义.

农家养猪的八大误区

关键词: 农家养猪  颗粒饲料  杂交仔猪  分离现象  营养成份  杂交猪  良种猪  杂交稻  道理  种用  后代  留种  喂猪  饮水  添加  干喂  

(一)杂交仔猪留种猪部分农民认为杂交猪属良种猪,留作种用一定很好,而不了解杂交猪后代会出现严重的性状分离现象,就似和杂交稻不能留种为一个道理.

百日养猪法

关键词: 养猪法  平均日增重  健康仔猪  管理方法  百日出栏  良种  体重  饲料  优质  

百日养猪法是指选体重在20千克以上的良种健康仔猪,给以优质全价平衡饲料,良好环境,结合科学的饲养管理方法,达到平均日增重750克的育肥成绩,实现百日出栏的目的.

肉种犬的选择与繁殖技术

关键词: 肉种犬  繁殖技术  生长发育  抗病力  繁殖力  泌乳力  体型  体质  性欲  性能  调教  鼻镜  肩胛  腹部  产仔  母犬  母本  公犬  父本  

1.肉种犬的选择.对肉种犬的要求是体型较大而匀称,体质健壮,生长发育快,性欲旺盛,繁殖力高,抗病力强,调教性能好.一般以黄、白犬为好,麻犬、黑犬次之.选择时要求头形端正,鼻镜湿润有凉感,口齿整齐,肩胛肌肉丰满,背腰平直,胸深宽,两肋张开良好,臀部较肩部略高,股臀丰满,腹部紧,尾直而下垂有力,四肢粗壮.

我国引进的肉羊品种介绍

关键词: 引进  品种介绍  肉羊  20世纪70年代  20世纪80年代  半细毛羊  山羊品种  肉用羊  养羊  育成  

从解放到现在我国引进的国外绵、山羊品种已有几十个,这些品种在我国养羊生产中,尤其对我国培育适合国情的羊品种上起到了重要作用.在20世纪70年代以前,引进的羊品种主要是细毛羊和半细毛羊,它们对我国细毛羊、半细毛羊品种的育成做出了重要贡献.20世纪80年代以后,引进的羊品种以肉羊为主.到目前为止,我国引进的肉用羊品种有下列几种:

奶牛夜间管理不可少

关键词: 夜间管理  奶牛  反刍动物  消化不良  冬暖夏凉  抗逆能力  采食量  产奶量  适量  草料  夜食  饮水  

1.适量加喂夜食:奶牛是反刍动物,采食量大,消化快,除白天喂给足量的草料之外,夜间10时左右还应喂适量的草料,但不宜过多,以免造成其消化不良,然后让其饮足清水,饮水做到冬暖夏凉.这样不仅能满足奶牛体能消耗需要,而且还能增强其抗逆能力,使产奶量明显提高.

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夏季保持蛋鸡高产的饲养管理措施

关键词: 饲养管理措施  夏季  热应激反应  产蛋量下降  适宜温度  蛋鸡生产  采食量  破蛋率  抵抗力  死亡率  舍温  蛋重  蛋壳  

蛋鸡生产的适宜温度是18～25℃,舍温超过29℃时,鸡会出现一系列热应激反应,呼吸加快,采食量减少,产蛋量下降,蛋重变小,蛋壳变薄,破蛋率增加,抵抗力下降,死亡率增加等.因此,夏季要保持蛋鸡高产,采取合理有效的饲养管理措施至关重要.

肉鸭网上密集化旱养技术

关键词: 旱养技术  肉鸭  密集化  网上旱养  饲养方法  水生动物  寄生虫病  传播媒介  育肥性能  上市规格  社会效益  经济效益  推广应用  水域保护  全过程  传染病  放牧  出栏  出壳  雏鸭  网床  省工  体重  日龄  质优  

肉鸭网上旱养,是指雏鸭出壳到出栏全过程,完全在舍内网床上饲养,一次也不下水活动或放牧的饲养方法.实践证明,肉鸭采用网上旱养可避免几十种由水生动物、植物传播的寄生虫病,也可减少以水为传播媒介的传染病,省工省料,易管理,生长快,育肥性能好,养至55～60日龄体重即可达3～3.5千克的上市规格,且肉质优良,经济效益和社会效益极为显著,值得各地尤...

蛋鸡饲养三戒

一戒原粮喂鸡.有些养鸡户习惯用玉米或稻谷等原粮喂鸡,这样做既降低了饲料的利用率,又对鸡有害无益.正确喂法是将玉米等原粮粉碎,按配方搭配其他原料,如麸皮、豆饼、鱼粉、骨粉、石粉等,再进行喂.

加州鲈鱼养殖技术解析

关键词: 技术解析  鲈鱼养殖  20世纪80年代  加州鲈鱼  加利福尼亚州  池塘养殖技术  大口黑鲈  营养丰富  养殖方式  高产高效  养殖结构  养殖对象  高效渔业  优质高产  鲈形目  原产地  加拿大  耐低温  美国  鱼科  试养  病害  单养  混养  

加州鲈鱼又名大口黑鲈,隶属鲈形目太阳鱼科,原产地为美国加利福尼亚州.通过引种逐步扩散,现已遍布美国、加拿大以及世界上其他许多国家.我国自20世纪80年代初引进.通过试养证明,该鱼具有生长快,病害少、耐低温,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富的优点,很受市场欢迎.加州鲈鱼能在我国各种水域以多种养殖方式,单养、混养都能获得高产高效,因而能在较短...

茭白田养龟技术

关键词: 养龟技术  茭白田  养殖方式  互利共生  生活环境  水中溶氧  自由采食  生长速度  有机肥源  净化水质  饵料来源  饲料成本  水源污染  菱白  生态  水生  食料  生理  

在水生茭白田中养龟是一种茭白与龟互利共生的良性生态养殖方式,从我们近2年的试点结果来看,它有3方面的优点:一是利用茭白田养龟,龟的生活环境宽敞,有良好的光照、水中溶氧充足,在食料广的情况下自由采食,龟的生理习性能得到满足,生长速度加快;二是能不断提供有机肥源,有利于茭白高产,又能净化水质;三是天然饵料来源丰富,可降低饲料成本70%以上...

七彩山鸡繁殖期应注意的问题

关键词: 繁殖期  美国七彩山鸡  人工驯养  性成熟  合格率  产蛋率  受精率  月龄  

人工驯养的美国七彩山鸡4～5月龄即达性成熟.在繁殖期,为了确保产蛋率及蛋的合格率、受精率,应注意以下问题. (一)做好产蛋前的准备 1.平整场地.将运动场地面普遍铺上5～10厘米厚的细沙,供群鸡沙浴.

适龄母牛疾病性不孕症防治

关键词: 不孕症防治  病性  母牛  生殖道炎症  免疫反应  先天性  体成熟  特异性  紊乱  

引起适龄母牛不孕的原因有多种多样,大体可分为先天性不孕和疾病性不孕. 当前面临的是疾病性不孕症.疾病性不孕症可分为:体成熟过晚引起的不孕症,母体抗精子特异性免疫反应引起不孕症,生殖道炎症引起不孕症及激素紊乱引起不孕症.

猪常见中毒病的防治

关键词: 中毒病  猪  防治  亚硝酸盐中毒  青绿饲料  血液凝固  马铃薯  萝卜叶  甜菜叶  发病  采食  腹部  体温  鼻  

(一)亚硝酸盐中毒多因马铃薯叶、萝卜叶、白菜叶、甜菜叶等青绿饲料堆置过久,或加盖焖煮而未充分搅拌,煮后焖放过久等,均会产生亚硝酸盐,猪吃了易引起中毒,猪越强壮吃得越多,中毒越快越厉害.患猪多在采食后30分钟左右发病,狂躁不安,前冲蹦跳,突然倒地,倒地痉挛,口流白泡沫,起卧不安,眼、口可视黏膜发绀,鼻端耳尖和四肢末端甚至腹部等处的皮肤呈...

诱发鸡球虫病的因素

关键词: 鸡球虫病  诱发  寄生虫病  世界范围  艾美耳属  40日龄  营养因素  养鸡业  传染性  危害  疾病  肠道  美系  

鸡球虫病的严重危害养鸡业的一种常见寄生虫病,世界范围内,鸡球虫每年至少造成数十亿美元的损失.鸡球虫病是由艾美耳属的多种球虫寄生于鸡的肠道引起的高度传染性的疾病,其分布广泛,以15～40日龄最易感染且患病严重死亡率极高.正确认识球虫病的特点,与其他疾病的关系,可能诱发球虫病的管理及营养因素,对防制球虫病的发生,减轻球虫病的危害有着重...

罗非鱼暴发病 防治对策

关键词: 罗非鱼  防治对策  暴发病  暴发性鱼病  养殖品种  养殖规模  环境污染  种质退化  养殖业  

罗非鱼是全国各地最重要的养殖品种.特别是近两年,由于国外收购订单多,养殖规模更是迅猛扩大,在种质退化和环境污染的双重胁迫下罗非鱼暴发性鱼病日趋严重,容易给养殖业者造成极大损失.

放蜂要注意防止农药中毒

关键词: 农药中毒  防止  放蜂  中毒事件  实践经验  杀虫剂  农作物  专业户  大田  蜜蜂  养蜂  

由于大田农作物杀虫剂的大量使用,使当前蜜蜂中毒事件日益增多,怎样才能有效防止和减少蜂中毒发生呢?笔者根据我区养蜂专业户李玉奎十几年的生产实践经验作如下介绍:

小尾寒羊土法催奶

关键词: 催奶  小尾寒羊  土法  花生米  产奶量  鸡蛋  红糖  喂羊  

1.花生催奶法:花生米200克,鸡蛋4个.将鸡蛋打入锅里搅匀,加花生米和水煮粥,分2次喂,产奶量即增.

家庭养鱼需备哪些饲料

关键词: 家庭养鱼  植物性饲料  动物性饲料  物质基础  生长发育  大幅度  投饵  

饲料是鱼类生长发育的主要物质基础和保证,投饵可大幅度地提高鱼的产量.那么,家庭养鱼需要准备哪些饲料呢?具体地说,主要需要准备动物性饲料和植物性饲料两大类:

养殖户须按需选种牧草

关键词: 养殖户  选种  朝牧一号稗子  粮饲兼用作物  饲料作物  禾本科牧草  波尔山羊  小尾寒羊  紫花苜蓿  豆科牧草  饲用玉米  饲料产量  籽实产量  青贮玉米  梅花鹿  采食量  沙打旺  含水量  含糖量  蛋白质  籽粒苋  甜高粱  家畜  肉狗  消化  

1.家畜养殖户:如饲养波尔山羊、梅花鹿、小尾寒羊、肉狗等采食量大,且消化纤维能力强的家畜,应选择牧草类及粮饲兼用的饲料作物,如豆科牧草紫花苜蓿、沙打旺,禾本科牧草羊草等,粮饲兼用作物朝牧一号稗子、御谷、湖南稗子等.饲喂正在哺乳的畜种则应尽量选择含水量多、含糖量高、富含蛋白质的饲料作物,如籽粒苋、甜高粱、分枝多穗饲用玉米,以及最...

树叶饲料值得开发

关键词: 树叶饲料  开发  畜禽  成本低  抗病力  采收后  枯草期  饲喂  鲜喂  窖贮  晒干  

用树叶饲喂畜禽,成本低、增重快、省精料、效益高,并有利于提高畜禽抗病力.树叶既可鲜喂,也可以采收后进行窖贮、缸贮,晒干粉碎后还可在冬、春枯草期饲喂畜禽.

青饲料喂猪要注意的问题

关键词: 青饲料  喂猪  饲养方法  生长发育  饲养成本  精饲料  可满足  营养  

青饲料的营养较丰富而全面.以青饲料为主,适当搭配精饲料的饲养方法,既可满足猪的生长发育需要,又能降低饲养成本.用青饲料喂猪要注意以下问题:

鹅类饲料实用技术

关键词: 实用技术  鹅类  饲料品种  人工饲喂  饲料采食量  粗饲料  饲料饲喂  饲养时间  混合饲喂  生长发育  运动场  多样化  放牧  干物质  饲喂量  青草  油菜  玉米  甘蓝  高粱  草架  牧草  草场  

一、鹅粗饲料要求 鹅粗饲料品种应多样化,其中包括青草、油菜、玉米、甘蓝、高粱;从第2到第5周:粗饲料放在草架上;以后可通过两种途径进行饲喂:人工饲喂粗饲料;在长有牧草的运动场里放牧;最少提供3个带草场的户外运动场,以便轮流放牧;鹅粗饲料饲喂量变化较大,这主要取决于干物质的含量.考虑到饲养时间和粗饲料品种的变化,可设计一个混合饲喂体系...

狐的饲料配制

关键词: 饲料配制  狐  饲料蛋白质  毛皮动物  单胃动物  配制饲料  饲养标准  营养需要  互补作用  理化性质  营养价值  利用率  

狐是国际上公认的珍贵毛皮动物之一,世界上许多国家均有饲养.它属于食肉性单胃动物,需依据营养需要与饲养标准以及当地饲料条件来配制饲料.同时注意各种饲料蛋白质的互补作用、理化性质等,以提高饲料的营养价值和利用率.

后期玉米市场是否“南涨北稳”

关键词: 玉米市场  后期  市场价格  市场变化  变化因素  可能性  产销  格局  出口  东北  价位  

分析国内后期玉米市场变化,多种因素相互交织并存,产销区市场变化因素不定,玉米后期市场有可能由目前的"北涨南稳"重新演绎为"南涨北稳"的格局.

肉羊产业前景一片光明

关键词: 产业前景  2003年  肉羊  市场供需  农贸市场  交易市场  价格  平均  羊肉  江苏省  铜山县  东台市  羊皮  

羊肉市场供需两旺,价格稳中有升.在江苏省市场上,活羊价格在9元(千克价,下同)左右波动,羊肉价格为15元左右,羊皮价格为25元/张左右.以铜山县吕梁乡农贸市场为例,全年活羊价格平均为8.96元,比2003年增14.1%;羊肉价格平均为14.75元,比2003年增1.2%;羊皮价格平均为28.4元/张,比2003年增3.4元/张.在东台市安丰交易市场,全年活羊价格平均为8.5元,比20...

今年蛋鸡养殖前景不乐观

关键词: 养殖前景  蛋鸡  市场消费量  供求关系  养殖发展  结构调整  供大于求  食用量  鸡蛋  格局  南方  牛  

受供求关系的影响,鸡蛋消费主要以初级产品内销为主,国内市场消费量达95%以上.近年来,我国蛋鸡产业在北方诸省集聚的格局正逐步被打破,南方一些省份蛋鸡养殖发展步伐较快,北蛋南运的数量在日益减少.另外受居民饮食结构调整的影响,牛、羊肉的食用量有所增加,鸡蛋的销售受其左右,供大于求的格局凸显.

北方冰鲜水产品市场升温前景看好市场扩大

关键词: 水产品市场  冰  前景  升温  北方  低温条件  负责人  体细胞  保鲜期  流通  

据中国水产流通与加工协会负责人介绍,用冰鲜的方法可以保持鱼体细胞的原有活体状态,鱼虽然已经死亡,但是仍可以保持它的口味鲜美.冰鲜水产品从捕捞到摆在货架上最快的只需3、4天,如果在适宜的低温条件下,冰鲜水产品的保鲜期可达到6、7天.

专家分析今年养肉兔有钱赚

关键词: 肉兔  专家  技术含量  资金周转  不同层次  饲养周期  市场价格  养殖户  种兔  獭兔  毛兔  毛用  肉用  

养肉兔与养獭兔、毛兔相比,利润低得多,但它具有起步资金少、技术含量低、资金周转快等优点,适合不同层次的养殖户发展.目前,肉用种兔的价格只是毛用种兔价格的1/2,肉兔饲养周期一般只需3个月,以目前活兔8元/千克的市场价格推算,农民养肉兔还是有钱可赚的.

肉鸡淡季仍然价稳

关键词: 淡季  肉鸡  产品消费  相对稳定  产品价格  

近期正值鸡产品消费淡季,按理鸡价应有所下滑,但大部分鸡产品价格相对稳定.对此,有关人士分析认为,原因有如下几个方面.

2005年我国牛肉加工产业将进入黄金发展期

关键词: 2005年  牛肉加工  发展期  黄金  产业  2004年  进口关税  牛肉制品  市场机会  6000  出口加工  企业  大陆  

随着我国牛肉进口关税下降至12%,看到市场机会的国外牛肉制品企业纷纷抢滩大陆市场,2004年,仅美国有权向中国出口加工牛肉的企业就已从以前的十几家剧增到6000余家.

四川生猪自产猪禁收增值税

关键词: 增值税  生猪  四川省人民政府  减轻农民负担  5000  2005年  个体工商户  征收管理  管理政策  4000  政策规定  销售额  

中国首届新时期农业发展战略高层论坛在京举行

市场商情：商情新闻

关键词: 新闻  家禽养殖业  有限公司  合资企业  中国传统  绿色养殖  欧盟市场  匈牙利  内蒙古  通辽市  世界  美元  签署  项目  就业  开拓  

中匈将在内蒙古建“世界鹅都”中国和匈牙利近日在京签署总额达2．5亿美元的协议，在内蒙古通辽市合资建设“蒙鹅实业有限公司”，它将是中匈最大的合资企业。项目将引进匈牙利在这方面的世界领先技术，将是中国传统家禽养殖业的突破，有利于绿色养殖、就业、创收、环保、治理沙荒、开拓欧盟市场等。

2005年4月畜产品及饲料集市价格表