关键词：技术解析 鲈鱼养殖 20世纪80年代 加州鲈鱼 加利福尼亚州 

摘要：加州鲈鱼又名大口黑鲈,隶属鲈形目太阳鱼科,原产地为美国加利福尼亚州.通过引种逐步扩散,现已遍布美国、加拿大以及世界上其他许多国家.我国自20世纪80年代初引进.通过试养证明,该鱼具有生长快,病害少、耐低温,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富的优点,很受市场欢迎.加州鲈鱼能在我国各种水域以多种养殖方式,单养、混养都能获得高产高效,因而能在较短的时间内成为调整淡水养殖结构,发展优质高产高效渔业的一个重要养殖对象.现将加州鲈鱼的池塘养殖技术介绍如下:

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