猪业观察杂志

反思禽流感我们该怎样搞养殖：中国农民应改善家禽养殖方式

关键词: 养殖方式  禽流感  家禽  中国  农民  西太平洋地区  世界卫生组织  养殖数量  禽类  

世界卫生组织西太平洋地区主任尾身茂2005年12月26日说．对于中国这样一个家禽养殖数量大的国家来说．改善养殖方式是有效控制禽流感在禽类和向人类传播的根本措施。

健康养殖是畜牧业发展的必然趋势

关键词: 健康养殖  畜牧业发展  经济效益  生产模式  社会效益  现代畜牧业  养殖生产  安全可靠  开发利用  畜产品  

健康养殖生产的产品首先必须被社会接受，是质量安全可靠、无公害的畜产品；其次，健康养殖是具有较高经济效益的生产模式；再次，健康矛殖对于资源的开发利用应该是良性的，其生产模式应该是可持续的，其对于环境的影响是有限的，体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一，即三大效益并重。

奶牛养殖小区建设模式与存在的问题——黑龙江省怎样养牛

关键词: 养殖小区建设  养牛业发展  黑龙江省  奶牛业  模式  饲养实用技术  农民增收  生产水平  规模经营  市场发展  

近年来，黑龙江省养牛业发展迅速，奶牛存栏现已达判110多万头，在促进农民增收方面发挥了巨大作用，但总体上生产水平不高，一家一户小规模经营为主。奶牛饲养实用技术的推广和应用还比较困难。奶牛养殖小区的出现，是黑龙江省奶牛业适应市场发展的需要，相继在奶牛业发达的地区和不发达的地区建立了规模不同的奶牛小区，为奶牛业的发展提供了...

河南杜泊绵羊繁育体系的建设与推广——河南省怎样养羊

关键词: 杜泊绵羊  河南省  养羊业  繁育体系  建设  技术推广工作  有限公司  肉用品种  品种特征  生长速度  

杜泊绵羊原产南非，是世界上著名的肉用品种，夏季自动换毛是其独有的品种特征。其具有早熟、生长速度快，饲料报酬高，繁殖力强，胴体品质好。产肉量多，适应性强等优点。河南杜泊实业有限公司于2002年11月从澳大利亚引进该种羊260只，为使引进的杜泊羊优良特性得到更大的发挥，促进河南省养羊业的发展，几年来，该公司组织有关单位开展了一系...

分散养鸡退潮 华牧扩张正急——龙头企业如何带动农民搞养殖

关键词: 龙头企业  散养鸡  农民  农村养鸡业  退潮  养殖  扩张  防疫条件  产品质量  禽流感  

经历2005年禽流感的巨大冲击后，农民小规模。分散养鸡模式暴露出了防疫条件严重落后的致命缺陷，消费者对禽产品质量的信心严重受挫，政府有关方面亦开始加强对农村养鸡业的防疫监管。在此严峻形势下，农村养鸡业还能否生存并发展？对此，我国养鸡业的产业化龙头企业——石家庄华牧牧业有限责任公司，用投资扩产行动给出了肯定的回答。

冬季科学养猪防寒保暖十法

关键词: 防寒保暖  科学养猪  冬季  相对稳定  猪舍  通风孔  检修  窗户  肺炎  感冒  

（一）猪舍检修 冬季贼风侵入猪舍袭击猪体会引起感冒和肺炎等疾病，因此，猪舍应建在地势高燥向阳之处，入冬要塞住北、西、东三面的窗洞。及时检修屋顶及四壁的缝隙，猪舍的窗户和通风孔应距离地面1-1．5米，以保持舍温相对稳定。

初春应给羊修蹄、驱虫

关键词: 羊蹄  修蹄  初春  驱虫  修剪  放牧  舍饲  采食  果树  

在冬季，常因天气寒冷，羊不能外出放牧，而舍饲时间较多。因此羊蹄往往过长或歪于一侧，严重影响羊的采食和行走。在初春应该对羊只进行检查，对生长过长或不正蹄形进行修剪。其方法是：把羊蹄用水浸软，或趁雨后蹄子浸软时，把羊只放倒在地上，用果树剪将过长部分剪去。一次不要剪得过多以免伤及内部。蹄形不正的羊应多次进行修剪。

鉴别奶牛发情“四法”

关键词: 发情鉴定  奶牛  鉴别  产犊间隔  饲养成本  经济效益  人工授精  胚胎移植  超数排卵  发情周期  

发情鉴定是养奶牛的重要环节，如做得不好，就会使牛群中漏配牛只增加，从而延长产犊间隔，增加饲养成本，降低繁殖效寄，减少经济效益。准确的发情鉴定更是成功地进行人工授精、超数排卵及胚胎移植的关键。奶牛的发情周期为18～24天，在发情时有其特殊的外部表现及内部组织器官的变化，其发情征兆主要表现在以下几个方面：

母猪假孕的甄别

关键词: 假孕现象  母猪  养猪生产  怀孕期  不发情  生产实践  经济损失  配种后  生产者  小猪  

母猪性成熟后就会有规律地发情。在配种后没有怀孕的，一般在21天左右发情。但有的母猪虽然没有配上（没有怀孕），21天后也一直不发情，这就是假孕现象。在生产实践中，假孕母猪直到怀孕期满没有产下小猪才被养猪生产者发现。在一个猪场中，往往有一定数量的假孕母猪。假孕现象给养猪生产造成重大经济损失。并且浪费了大量饲粮。因此对母猪怀孕...

把好五关购种畜

关键词: 种畜  农民脱贫致富  农业结构调整  大牲畜  畜牧专家  养殖  

养殖牲畜尤其是养殖大牲畜。是农村农业结构调整和农民脱贫致富奔小康的一个好项目。养殖牲畜买种畜是关键，丝毫马虎不得。据有关畜牧专家介绍。购种畜须把好以下“五关”：

不宜用过多的油水、肉汤喂牛羊

关键词: 牛羊  油水  肉汤  不饱和脂肪酸  春节期间  油渣  瘤胃  

在养牛羊的过程中，有的农户为了使牛羊迅速长、快增膘，常用（特别是春节期间）过多的油水，剩菜、肉汤、油渣喂牛和羊。这样做。不但收不到理想的效果，反而起相反的作用。因为这些剩菜水、肉汤和油渣中含脂肪（油）过多。脂肪（油）含有饱和及不饱和脂肪酸。这些饱和及不饱和的脂肪酸在牛羊的瘤胃中，

冬季科学养牛歌

关键词: 科学养牛  冬季  春耕  盐水  掉膘  犁  

牛要养得好，冬喂很重要。 养牛保冬膘，春耕如马跑。 春耕要犁田，冬牛要喂盐。 料上盐水浇，越冬不掉膘。

养狗要科学

关键词: 科学  养狗  饲养管理  肉用犬  生理特点  管理设施  寄生虫病  饲养方法  管理知识  传染病  

科学的饲养管理是养好肉用犬的关键，应根据肉用犬的习性及不同阶段的生理特点，有针对性地采取有效的饲养管理设施，才能获得预期的效果，为了保证肉用犬的健康成长、快长肉，多长肉，不发生传染病和寄生虫病，不仅要有科学的饲养方法，还要有科学的管理知识和技术。

似是而非

提高种蛋孵化率要把好十环节

关键词: 种蛋孵化率  福尔马林溶液  高锰酸钾  消毒工作  孵化器  孵化室  入孵前  孵化机  体积  薰蒸  

（一）做好孵化宜及孵化器的消毒工作在种蛋入孵前，应当提前1个星期将孵化室和孵化器进行彻底清理和严格消毒。对舍内房顶、地面等各个角落都要清扫干净。孵化机内刷洗干净后应用高磕酸钾和福尔马林进行薰蒸消毒。并按孵化室和孵化器的体积大小来计算高锰酸钾和福尔马林的用量（每立方米体积溶7克高锰酸钾和14毫升福尔马林溶液）。其方法是先把...

大棚养肉鸡 冬闲正当时

关键词: 肉鸡  棚养  饲料转化效率  塑料薄膜  大棚饲养  温室效应  节省能源  冬闲时节  农民致富  

塑料大棚饲养肉鸡投资少、见效快，冬天利用塑料薄膜的温室效应，能提高棚温，节省能源，提高饲料转化效率。冬闲时节，建个大棚养肉鸡是农民致富的好门路。

鸡场高效降耗饲养管理措施

关键词: 饲养管理  鸡场  降耗  饲料浪费  经济效益  

在实际工作中，由于饲养管理不科学，常造成饲料的大量浪费。要有效地减少鸡场饲料浪费，提高饲养的经济效益，要注意以下几点：

冬末春初放养鱼种苗的管理措施

关键词: 冬末春初  管理  种苗  养鱼  优质高产  鱼苗  放养  季节  

冬末春初是放养鱼苗的好季节，为使冬末春初放养鱼苗获得优质高产，必须抓好以下几项管理措施：

冬春养鱼九要点

关键词: 池塘改造  养鱼  冬春  冬闲时节  加高加固  浅水塘  容水量  除杂草  池水  曝晒  

（一）池塘改造 利用冬闲时节进行池塘改造，小塘改大塘，浅水塘改深水塘。经过改造，既能增加池塘的容水量，也改善了池塘的环境。条件较好的池塘也要进行整修，放千池水，经过太阳曝晒后挖去过厚（保留25厘米）的淤泥，铲除杂草，加高加固塘埂。

提高母貉受胎率的几项有效措施

关键词: 母貉  有效措施  受胎率  动物性饲料  微量元素缺乏  繁殖机能  碳水化合物  营养不全  标准要求  不发情  

（一）母貉失配原因 1．饲养不善：用来饲喂貉的饲料由于搭配不合理，营养不全价，动物性饲料所占比例小。微量元素缺乏，以及与貉生育繁殖极为相关的各种维生素供给量不足，母貉用以维持生命所必须的各种氨基酸、蛋白质、碳水化合物等都没有达到饲养标准要求。所以。导致母貉的繁殖机能下降。有的把种貉体况喂得过肥，使貉在发情前又没有调整好...

提高毛皮兽生产效益的主要措施

关键词: 生产效益  毛皮兽  经营管理水平  降低成本  经济效益  饲养管理  市场信息  

提高毛皮兽生产效益的主要措施是降低成本和增加收入，即以最小的投入，换取最大的经济效益。这与科学的饲养管理，组建适宜规模的高质量兽群，灵活掌握市场信息和提高经营管理水平有直接关系。

冬季谨防猪喘气病

关键词: 猪喘气病  地方流行性肺炎  冬季  接触性传染病  猪肺炎霉形体  种猪场  发病率  养猪业  咳嗽  气喘  

猪喘气病又称地方流行性肺炎，是由猪肺炎霉形体引起的一种慢性高度接触性传染病。主要以咳嗽、气喘为特征。常见于各种猪场，且发病率在50％左右，给养猪业造成严重的损失。

冬春季幼猪维生素A缺乏症的防治

关键词: 维生素a缺乏症  防治方法  冬春季  幼猪  青绿饲料  消化不良  表面干燥  腹泻  下痢  眼睛  

冬春季青绿饲料缺乏，幼猪易患维生素A缺乏症，如不及时进行补充，就会出现消化不良、腹泻、下痢、皮肤表面干燥、眼睛看不见东西、神经机能紊乱、四肢行走困难、继投肝炎等现象，严重时可引起死亡。其防治方法是：

一例鸡痘的防治

关键词: 鸡痘  防治  接触性传染病  伤口感染  皮肤损伤  吸血昆虫  夏秋季节  蚊虫叮咬  不同日龄  痘病毒  

鸡痘是由痘病毒引起的接触性传染病，通过皮肤黏膜伤口感染，吸血昆虫如蚊子等易传播谈病，每年在夏秋季节多发。主要通过皮肤损伤传染，其中蚊虫叮咬是最主要的传播因素。但今年却在冬季发生，所以鸡痘的防治应当引起足够重视。鸡痘是蛋鸡的常见病、多发病，不同日龄的鸡均易感染。

初生羔羊死亡原因及对策

关键词: 初生羔羊  死亡原因  体温调节机能  部分地区  抵抗力  早春  产羔  绵羊  

所谓初生羔羊一般是指出生后1～7天的羔羊。我国北方大部分地区，绵羊产羔旺季正值寒冷的冬季和早春，羔羊从母体产出温差大，此时羔羊体温调节机能还不完善，抵抗力很弱，极易死亡，造成损失。

防治鱼病三要点

关键词: 鱼病  防治  对症下药  清塘消毒  鱼种消毒  消毒工作  投喂药饵  饵料质量  生物制剂  光合细菌  

（一）对症下药 首先应做好清塘消毒、鱼种消毒、食场及工具的消毒工作，定期投喂药饵和泼洒药物。其次，应注重提高饵料质量，提倡使用光合细菌等生物制剂提高鱼体抗病力，改善水体环境。冬春季节要掌握适量投饵，夏秋季节要酌情增加换水量和换水次数。认真观察病鱼的症状，详细了解环境因素，作出正确的诊断，然后再合理选用药物，切忌盲目用...

獭兔魏氏梭菌病的诊断及防治

关键词: 兔魏氏梭菌病  防治  诊断  胃黏膜  病理变化  临床症状  水样腹泻  粪便污染  腥臭味  精神  

（一）临床症状和病理变化 病前无明显变化，饮食和精神基本正常。多为突然发病，病兔精神沉郁，食欲废绝。同时，发生急性水样腹泻，肛门四周及后肢被粪便污染，有腥臭味，一般在1～2天内死亡，少数病例病程较长，但也不超过一周。死亡兔严重脱水，眼球凹陷，剖检时有特殊的腥臭味，胃充盈，胃黏膜脱落，胃壁上有大小不等的溃疡。

养猪参考免疫程序

关键词: 免疫程序  养猪场  中国畜牧兽医学会  防疫治病  养殖环境  预防效果  家畜传染病  生产者  防制工作  实践经验  

目前，让养猪场（户）头痛的主要问题是猪的疲病多和防疫治病难。能否搞好疲病防制工作是养猪成功与否的关键。面对当前的养殖环境，养殖户转变了重活轻防的观念，认识到防疫的重要性，注重预防。可是，用于猪防疲的疫苗现在有好多种，面对这么多疫苗，部分养猪生产者不知哪些苗该打、哪些不该打或打多少可起到预防效果。为此，我们请中国畜牧兽...

冬季用发芽饲料喂畜禽好

关键词: 发芽饲料  畜禽  复合维生素  冬季  光照不足  代谢机能  生长发育  冬春时节  长时间  青饲料  

由于长时间舍饲，或者青饲料紧缺、光照不足，造成畜禽体内缺乏维生素，进而引起密禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退，甚至诱发疫病和导致死亡。因此，要及时给畜禽补充维生素。冬春时节，为防止畜禽缺乏维生素，除平时在其日粮中配入标定的复合维生素或添加剂外，农户可用谷粒自制发芽饲料。

党参茎叶是好饲料

关键词: 茎叶  党参  饲料  胆固醇含量  微量元素  增重效果  变废为宝  利用价值  中药材  挥发油  

党参为名贵中药材，以干燥的根入药，具补气养血、和脾胃、生津清肺之功效。其茎卟过去常被废弃，但近年来研究发现，党参茎叶小含有挥发油、多种氢基酸、常量及微量元素、生物碱、淀粉等。将其茎叶干燥、粉碎后，按20％～30％比例加入饲料中喂猪，具有明显的增重效果。用其饲喂家禽，不仅产蛋率、产蛋量、蛋均重有所提高，胆固醇含量还有所降低...

菌糠代精料喂猪技术

关键词: 饲喂技术  菌糠  喂猪  精料  农作物秸秆  饲喂效果  变废为宝  经济效益  培养料  副产品  

培育食用菌后留下的农作物秸秆及副产品等培养料，经必要的处理可得到菌糠。一般每千克养料可得到60千克以上的菌糠。用菌糠喂猪，比米糠好，可接近千玉米的饲喂效果，变废为宝，节省大量的玉米，提高养猪的经济效益。其具体的饲喂技术是：

饲料中如何添加脂肪

关键词: 添加脂肪  饲料厂  糠麸类饲料  养殖规模  添加设备  抗氧化剂  搅拌均匀  水泥地面  夏秋季节  大豆油  

生产中可将用于添加的猪油、牛油、大豆油等，根据用量称好，放入锅中熬成油汤，然后加入葱花等调味剂，稍凉后直接拌入饲料中饲喂，养殖规模较小的畜禽专业户多采用此法。饲养告禽量大的养殖场眨饲料厂多使用等用的油脂添加设备。还可以把油脂熬成黏稠状，加入一定比例的糠麸类饲料或玉米面和一定数量的抗氧化剂，搅拌均匀，夏秋季节放在水泥地...

冬春鸡饲料中添加硫酸锰好

关键词: 鸡饲料  硫酸锰  添加  冬春  生长发育  激活剂  孵化  适量  

冬季至春天是鸡的孵化旺季，在此期间要注意在鸡的饲料中添加适量的硫酸锰。因为锰是多种酶的激活剂，对鸡的生长发育和繁殖都起着重要的作用。

冬春尿素喂牛问题大解答

关键词: 牛瘤胃  尿素  解答  冬春  非蛋白质  含氮化合物  消化特点  反刍动物  纤毛虫  生物能  

（一）尿素为什么可以用来喂牛 根据反刍动物的消化特点，牛在瘤胃机能发育完善（3～4月龄，瘤胃内开始出现纤毛虫）后，牛瘤胃中的微生物能够利用饲料中的非蛋白质含氮化合物所提供的氨源合成蛋白质。

使用浓缩料要避免的6误区

关键词: 浓缩料  浓缩饲料  厂家  质量  质优  

（一）不货比三家。“剜到篮子里就是菜”生产浓缩饲料的厂家遍及全国各地，品牌种类繁多，质量优劣不一，有砦农户不注意类比，结果花钱不少，收效甚微。因此，要选购信誉高、质量好的厂家产品。购买时要货比三家，确保质优价廉。同时要索取发票，以便出现问题时作为投诉和索赔的依据。

鸡饲料里的黄金搭档

关键词: 鸡饲料  黄金  葵花籽  胆固醇  蛋鸡  蛋黄  

1．葵花籽：在蛋鸡的饲料中掺入8％的葵花籽，可使蛋黄中的胆固醇降低13％。

挤乳机的使用与保养

关键词: 保养方法  挤乳机  专业户  奶牛  

目前，农村养奶牛的专业户迅速发展。有的已由手工挤乳发展到使用挤乳机挤乳。现将挤乳机的使用和保养方法介绍如下。

猪舍里的供热设备——辐射式电采暖器

关键词: 辐射式  采暖器  供热设备  猪舍  供热方式  仔猪成活率  饲料转化率  室内温度  健康状况  生长速度  

在严寒的冬季，猪舍室内温度直接影响仔猪成活率，健康状况、生长速度、饲料转化率。上述几点郁关系到养猪业的经济效益，因此养猪户冬季应多采用水暖或热风给猪舍供暖，成本较高，效果也不够理想。目前人的居室、办公室采用一种辐射式电采暖供热方式，供热效率高，成本低，使人感到更舒适，因此在国外畜牧业厂房也开始广泛采用辐射式电采暖供热...

几种禽蛋制品加工技术

关键词: 加工技术  禽蛋制品  益阳松花皮蛋  千克  鲜鸡蛋  生石灰  草木灰  鸭蛋  碱面  食用  

一．益阳松花皮蛋 1．原料：鲜鸡蛋1000枚（用鹅蛋、鸭蛋加工时配料应适当增减）、纯碱（食用纯碱面）10千克、生石灰25．25千克、红茶末5千克．食盐4千克、黄丹粉0．9千克、草木灰25千克、干黄土25千克、水50千克。

中国蛋鸡产业的变化分析及未来预测

关键词: 未来预测  变化分析  产业  蛋鸡  中国  环境变化  养殖户  施以  

企业或养殖户要发展并获得最高的效益就要了解环境变化，并适应变化。只有了解并适应了环境的变化并把握形势，才能根据变化和形势制定适应自身发展的措施以取得更好的发展。