猪业观察杂志

肉鸡价格的波动与宏观调控

关键词: 肉鸡业  宏观调控  价格  生产加工企业  波动  养殖产业  消费者  养殖户  

肉鸡业是我国一个非常重要的养殖产业，肉鸡的价格水平不仅制约着肉鸡生产加工企业的生存和发展，也直接关系到肉鸡养殖户的收入和消费者的生活成本。从生产方面看，1984年，我国的肉鸡产量是135．8万吨，2006年，产量已经达到1050万吨，增长了6．73倍；1995年起，中国肉鸡产量超过欧盟，

种公猪的饲养管理要点

关键词: 种公猪  管理要点  母猪配种  饲养  人工授精技术  养猪生产  成年公猪  猪种改良  

养好种公猪在高速发展养猪生产中意义重大。在实行常年产仔的生产中，如采用本交配种，1头成年公猪1年可负担20～40头母猪的配种任务，如采用人工授精技术，1头成年种公猪可负担200头以上母猪配种。养好种公猪，提高配种效率，最大限度地多繁殖仔猪，对大力增加猪源，提高猪群质量，特别对于优良瘦肉型种公猪来说，为加速猪种改良，普及瘦肉猪生...

杂交波尔山羊的快速育肥措施

关键词: 杂交波尔山羊  快速育肥  集约化生产  羔羊肉  生产周期  生长速度  饲料报酬  消化吸收  

（一）杂交波尔山羊快速育肥的优点一是生产周期短，生长速度快，饲料报酬高，便于组织专业化、集约化生产。二是羔羊肉鲜嫩多汁，瘦肉多、脂肪少，膻味轻、味鲜美，容易消化吸收，倍受消费者青睐。三是5～7月龄宰杀的羔羊可剥取质优价高的皮板。四是羔羊当年屠宰利用，可提高羊群出栏率、出肉率和商品率，还可减轻越冬度春期间饲草缺乏的压力，...

养兔技术解难答疑（五）

关键词: 养兔技术  软粪  异食癖  

100．兔吃自己的粪正常吗？答：看什么时间，如晚间吃自己排的软粪，属于正常，如发现白天吃自己排的硬粪，则不正常，属于异食癖。

肉牛的育肥知识问答

关键词: 快速育肥  肉牛  知识问答  肉用种公牛  杂交一代  本地黄牛  生长发育  育肥牛  

I．肉牛的快速育肥应具备哪些条件？ 答：（1）选择优良的育肥牛：最好要饲喂优良肉用种公牛与本地黄牛交配后生产出的杂交一代牛。这样的牛生长发育快。

母鹅冬季管理措施

关键词: 冬季管理  母鹅  日照时间  产蛋下降  经济效益  养殖户  

冬季日照时间短，气温低且多变，往往导致母鹅产蛋下降甚至停产，影响养殖户经济效益。因此，冬季管理一定不能有所纰漏。

养鹅失败案例分析（续二）

关键词: 案例分析  养鹅场  室外活动场地  种鹅场  环境优美  朗德鹅  养殖场  鹅群  

案例四：种鹅场有陡坡，鹅群出入常翻跟头。某地种鹅养殖场饲养数千只朗德鹅，其养鹅场地势高燥，背风向阳，环境优美，场区内部四周较高，中间低洼，并有池塘做水面活动场。唯独不利的是种鹅圈舍前通向室外活动场地的一段路坡度太陡。清晨，种鹅出圈时互相拥挤，常有一些被挤倒，而被后面一拥而出鹅群踩踏致伤，损失不断。

实用商品蛋鸭饲养技术（八）

关键词: 饲养技术  产蛋鸭  商品  孵化率降低  生产性能  利用期  蛋用型  再利用  

十、产蛋鸭和种鸭的饲养 母鸭从开始产蛋，直至淘汰，均称产蛋鸭。一般蛋用型麻鸭的利用期约350天（150～500日龄），称为第一个产蛋年；也有经换羽休整后，再利用第二年、第三年的，这时蛋重加大，但其生产性能逐年下降，产蛋率比上年减少15％左右，尤其是受精率、孵化率降低及蛋壳变薄，不宜留作种用。

蛋鸡补光技巧

关键词: 蛋鸡  补光  自然光照  人工补充光照  产蛋期间  产蛋率  季节  

为使蛋鸡在产蛋期间保持较高的产蛋率，每日的光照必须保持在14～16小时。随着季节的变化，自然光照有时达不到蛋鸡在产蛋期间对光照的要求，所以要采用人工补充光照。

六种常见兔病的防制

关键词: 兔病  兔大肠杆菌病  防制  饲料管理  抵抗力  死亡率  发病率  断奶后  

（一）兔大肠杆菌病当饲料管理不当或天气剧变时，兔体抵抗力下降，大肠杆菌数量会急剧增加，从而导致该病发生。各年龄均易感，但主要发生在1～3月龄的幼兔，断奶后仔兔腹泻的发病率和死亡率都较高。

一例山羊难产手术体会

关键词: 手术  难产  山羊  临床症状  发病情况  母羊  前肢  畜主  

（一）发病情况及临床症状 母羊精神沉郁，不停起卧、徘徊、呻吟。由于畜主已拉出一前肢，胎儿早已死亡，如不再及时采取有效助产措施，将危及母羊生命。

肉鸡肾肿的原因与控制措施

关键词: 肾脏  肉鸡  控制  原因  功能障碍  尿酸盐  病征  

肾肿是肉鸡常见的一种病征，以肾脏肿大、肾功能障碍、尿酸盐蓄积为主要特征。

蛋鸡常见综合病症的防治

关键词: 综合病症  防治  蛋鸡  病鸡隔离  减蛋综合症  表面粗糙  产蛋率  腺病毒  

1．减蛋综合症。由腺病毒引起。25～36周龄蛋鸡发病率最高。鸡群产蛋突然下降，2～3周内降至最低点，较正常产蛋率低20％～30％。蛋壳褪色，表面粗糙不平，呈砂纸状。病鸡表现为轻度下痢，肛门周围污秽不洁。防治：（1）严禁从疫区引种鸡。（2）将病鸡隔离并及时淘汰。清理鸡舍并严格消毒。

小鹅瘟与浆膜炎混合感染的诊治

关键词: 传染性浆膜炎  小鹅瘟  混合感染  诊治  小肠黏膜  细菌性传染病  临床特点  神经症状  

小鹅瘟的临床特点是精神萎顿，食欲废绝，严重腹泻，有时出现神经症状。病变的主要特点是严重的肠炎，小肠黏膜脱落、坏死，肠黏膜和纤维素性物混合物在小肠中后段肠管形栓子，堵塞肠腔。鹅浆膜炎是一种细菌性传染病，多发于2～6周龄以上的鹅。传染性浆膜炎临床表现患鹅腹腔产生纤维性浆膜炎、心包炎、肝周炎、气囊炎等病变。发病率及死率达到20...

猪病预防保健治疗方案

关键词: 治疗方案  猪病  保健  预防  养猪业  优良品种  疫情发生  经济损失  

近年来随着养猪业的迅猛发展和国外引进的优良品种的种猪越来越多，加上我国养猪条件和养猪管理水平比较落后，猪的疫情发生的十分频繁，新增传染病不断增多，控制难度越来越大。每年因疫病发生给养殖户造成巨大的经济损失，大大挫伤养猪户的积极性。造成养猪经济效益差的最根本原因就是母猪产仔率、仔猪存活率低、保育猪的死亡率高、僵猪多。

毛皮动物配种技术

关键词: 毛皮动物  配种技术  准备配种期  性成熟  发情配种  繁殖力  产仔后  体况  

（一）种兽性成熟毛皮动物的种兽一般9个月龄性成熟。在认真选种和正常准备配种期饲养情况下，所选择的幼种兽在翌年配种期都应性成熟。成年母兽翌年的再繁殖受到当年产仔后体况恢复情况的影响，体况恢复不佳，特别是秋季换毛时间推迟者，翌年发情配种延迟，繁殖力下降。

如何防止鱼类冬季“掉膘”

关键词: 鱼类  冬季  掉膘  停食  渔民  养鱼  

冬季，大多鱼类进入冬眠状态。许多渔民朋友认为此时鱼类停食了，就可以不闻不问，这样势必导致鱼类严重“掉膘”，乃至饿死，一年的辛苦可能会付之东流。所以冬季养鱼也要严格管理，防止鱼类冬季“掉膘”或死伤。

提高鸡饲料利用率的基本方法

关键词: 饲料利用率  饲料原料  有害物质污染  营养物质  配制饲料  加工处理  发霉变质  互补作用  

1．精心选择原料。（1）要注意原料的品质和适口性，对于那些有不良特性和适口性差的饲料原料如血粉、皮革粉、羽毛粉、棉粕（饼）、菜粕（饼）、芝麻饼、草粉、糟渣等要事先进行加工处理并限制其在饲料中的使用量。（2）注意选用质地良好的原料，发霉变质的原料不能用来配制饲料。（3）注意选择那些没有受农药或其它有毒、有害物质污染的饲料原...

肉鸽饲料配方

关键词: 饲料配方  肉鸽  饲料原料  调制  鸽场  

目前，国内许多鸽场都用多种饲料原料进行搭配的方式调制饲料喂鸽，现介绍几种主要饲料西方以供调制时参考。

菌糠饲料的营养与利用

关键词: 菌糠饲料  营养  利用效果  变废为宝  下脚料  食用  俗称  肥料  

近些年，我国食用茵产业发展很快。由此产生了大量的食用茵下脚料（俗称菌糠）。以前人们往往将其丢弃或粉碎做肥料用。现在，人们尝试用其作饲料，并已取得了较好的利用效果。这是一件变废为宝、利国利民的好事。我们将及时报道这方面的研究与探索进展，敬请关注。

发酵初乳的制作和喂犊方法

关键词: 发酵初乳  犊牛成活率  制作  消化道疾病  生长发育  经济效益  产犊后  母牛  

初乳是指母牛产犊后七天以内所产的奶。初乳经发酵后其酸度增加，可抑制犊牛消化道疾病的发生，提高犊牛成活率10％～24．7％。此外，吃发酵初乳的犊牛，食欲好，生长发育快，经济效益高。

投资特养要有眼光

关键词: 投资  白玉蜗牛  特种养殖业  市场需求量  营养价值  供不应求  沿海地区  

（一）莫信炒作特种养殖业带有炒作成分的项目很多，很多人致富心切，见项目就抓，结果造成了很大的损失。如：广告称白玉蜗牛营养价值高，味道鲜美，在国外和沿海地区供不应求，但实际上白玉蜗牛并不是每一个人都喜欢，市场需求量也比较小，根本不像宣传的那么大。

鸡蛋畅销案例分析

关键词: 案例分析  鸡蛋  蛋鸡行业  供不应求  山东临沂  专卖店  中秋节  

鸡蛋畅销案例： 1．在2008年蛋鸡行业整体低迷之时，山东临沂“国雁”专卖店的鸡蛋2元一枚还供不应求，并在中秋节前夕，鸡蛋一度缺贷。其开发的“国雁聪明蛋”更是受到家长的欢迎，产品畅销省内外。

注意肉牛买卖差价

关键词: 买卖  肉牛  差价  强度肥育  架子牛  

1．等级较高、年龄较轻的牛，买卖差额要小。因为这样的架子牛，在强度肥育以后，能获得较高的售价，所以买卖差额虽然不大，仍能获得较好的利润。

鸡蛋售价高有窍门

关键词: 鸡蛋  售价  养殖方式  冬暖夏凉  规模化  全封闭  养鸡户  绿色化  

首先要养得好。养得好就是要能保证蛋鸡健康生长，减少疾病，提高产蛋效率。山东一养鸡户采用全封闭规模化、绿色化、标准化的养殖方式，在鸡大棚里装上了空调与管道，做到冬暖夏凉，房顶的格层结构也有效地调节了室内的温度，使蛋鸡始终在适宜的温度下生长，有效控制了各种疾病的传播。

各地生猪价格参考

部分地区鸡苗价格参考

生猪市场波动较大

关键词: 生猪价格  市场波动  价格上涨  黑龙江  低价格  

12月初，全国11个省区生猪价格上涨，8个省区下跌，2个省市持平。最高价格黑龙江北安14．0元／千克，最低价格山东沂水10．0元／千克。其中，北方有的地区生猪价格出现跳跃式上涨。

肉蛋兼用型鸡——北京油鸡

关键词: 种蛋受精率  北京油鸡  兼用型  肉质  雏鸡成活率  受精蛋孵化率  开产日龄  蛋壳颜色  

北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡。该鸡的肉质细腻，肉味鲜美。其初生重为38．4克，4周龄重为220克，8周龄重为549克。20周龄的公鸡为1500克、母鸡为1200克。北京油鸡开产日龄170天，种蛋受精率95％，受精蛋孵化率90％，雏鸡成活率97％，雏鸡死亡率2％，年产蛋量120枚，蛋重54克，蛋壳颜色为淡褐色，部分个体有抱窝性。

全国鸡蛋价格振荡

关键词: 鸡蛋价格  振荡  黑龙江  

近期，全国鸡蛋价格仍然处于振荡调整态势。每500克的鸡蛋平均价格为辽宁2．90元；山东为2．98元河北为3．02元；河南为2．90元；江苏为3．00元；吉林为2．90元；黑龙江为2．90元；天津为3．00元；广州为3．40元。

明年一代虾苗产量或翻倍

关键词: 虾苗  产量  对虾养殖  苗场  亲虾  进口  生产  广东  

当前，虾苗生产随着对虾养殖进入淡季，不少虾苗场已经处于停工状态。但对于做一代苗的虾苗场来说，却正是进口亲虾为来年生产做准备的时候。近日，广东一相关人士称，根据目前广东几家大苗场计划进口的亲虾数量估计，明年全国的进口亲虾数量将可能达创新高的6万对左右，比今年多出一倍。这在理论上意味着明年的一代苗产量可能翻番。

广西：推广新型养鸡模式

关键词: 养鸡  广西  恭城  寄养  

近日，在广西恭城瑶族自治县，一种新型的低风险寄养养鸡模式在恭城农村迅速铺开。

浙江：猪肉购买量攀升

关键词: 浙江省  猪肉  农贸市场  绍兴市  五花肉  

目前，浙江省绍兴市农贸市场上的猪肉价格至少上涨了2元／千克，原来24元／千克的瘦肉，现在卖到26元／千克，原来20元／千克的五花肉，卖到了22元／千克多。

湖南：玉米价格将走高

关键词: 玉米价格  湖南  长沙地区  国内市场  东北  饲料厂  报价  采购  

12月初，湖南长沙地区东北玉米到货继续维持在少量零星到货的格局，企业采购报价平稳略有回落。目前东北玉米站台售价在2000～2060元／吨，较上月末的最高价回落40元／吨，但饲料厂东北玉米的到站价有所走强，报价在1960元／吨，较前几天上涨10元／吨。相关人士分析，因东北玉米采购的成本增加，铁路及港口运力都使其利润缩水，企业自购粮的计划...

四川：禽苗价格下跌

关键词: 畜禽  价格  四川  广汉市  鸭苗  杂交  出壳  脱温  

近日，四川广汉市畜禽及禽苗市场商品禽价格出现下跌。其中出壳杂交鸭苗最高1元／只、最低0．5元／只，均价0．73元／只，与10月的1．43元／只比较，下降49％；脱温杂交鸭苗最高1．7元／只、最低1元／只，均价1．35元／只，与10月的2．17元／只比较，下降37．8％。鹅苗价格最高8．50元／只，最低5元／只，均价6．50元／只，与10月的11．66元／只...

北京：阳澄湖大闸蟹销量增

关键词: 阳澄湖大闸蟹  北京市场  销量  销售市场  运输成本  售价  

据悉，北京已成为阳澄湖大闸蟹的第二大销售市场。在阳澄湖大闸蟹大量进京的同时，价格却并未因量增而下降。据了解，阳澄湖蟹农出手的大闸蟹批价是每500克100元，运输成本是每500克10元，只要进入北京市场，每只大闸蟹的身价便会翻上倍。以北京华堂商场各家超市为例，今年阳澄湖大蟹分为四个等级，售价为：精品蟹每500克售价4元；特级蟹每500克...

商情新闻

关键词: 新闻  禽肉消费  同比增长  消费量  

2009年中国禽肉消费总量同此增长预计2009年人均禽肉消费量同比增长9．62％。而禽肉消费总量同比增长11．54％，同比回落0．22个百分点。

创新“孵化”出的大老板——访北京市海江孵化设备有限公司董事长王复生

关键词: 孵化设备  北京市  董事长  老板  创新  市场竞争  农民致富  下岗职工  

北京市海江孵化设备有限公司（以下简称“海江”）坐落在北京风景秀丽的西小营。成立25年来，稳扎稳打，在残酷的市场竞争中脱颖而出，被人们誉为“农民致富的好帮手”、“为下岗职工解忧愁的好企业”。

读者编辑一家亲

关键词: 编辑人员  读者  人工饲养  养殖技术  杂志社  地羊  动物  

11月26日下午，农村养殖技术杂志社来一位客人。他和热情接待他的编辑人员说，一个朋友告诉他，有一种动物叫“地羊”，可以人工饲养。“地羊”是种什么动物？有什么用途，怎样饲养？为了尽快了解这些与“地羊”相关的知识，