猪业观察杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，农民日报社;中国畜牧兽医学会主办的一本部级期刊。
猪业观察杂志创刊于1996，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 新闻宣传 农民 报社 宣传工作 引导力 国务院副总理 中央政治局
11月4日,中共中央政治局委员、国务院副总理来到农民日报社考察。本报讯（记者宁启文）11月4日下午,中共中央政治局委员、国务院副总理来到农民日报社考察,并向全国＂三农＂新闻宣传工作者致以亲切慰问和良好祝愿。他强调,农民日报作为＂三农＂新闻宣传战线的＂国家队＂,在新的历史条件下责任重大、使命光荣。
关键词: 兽药监管 产品质量安全 农业部 强化 动物 保障 违法违规行为 监管工作
近日,农业部召开兽药监管工作座谈会,2014年兽药监管工作成效显著。一是贯彻落实从重处罚公告,严惩违法违规行为。目前,各地已按照要求积极宣传、部署落实,把实施从重处罚公告作为有力抓手,建机制、下狠劲、求实效,坚持依法从重从速处罚触及红线、底线的兽药违法行为,做到有案必查,有查必果,追根溯源,决不手软。
关键词: 畜牧业博览会 农业部 平常心 山东济南 监测分析 经济发展 牧业发展 发展前景
10月25日，第29届山东畜牧业博览会在山东济南举办。农业部畜牧司监测分析处处长辛国昌在博览会期间专题报告会上表示，随着我国经济发展进入新常态，畜牧业发展也进入新常态。这一阶段挑战与机遇并存，要保持战略上的平常心态。畜牧业如能及时转型升级，其发展前景仍然值得期待。
关键词: 农业电子商务 农业部 农产品 农业信息化 高峰论坛 阿里巴巴 农村经济 信息中心
10月26日,以＂电子商务促进农户对接大市场＂为主题的2014农业信息化高峰论坛分论坛在青岛举行。阿里巴巴副总裁梁春晓、国家信息中心信息化研究部主任张新红等8位我国农业农村经济、电子商务领域的知名专家、政府官员等就农业电子商务发展进行了专题发言和热烈讨论。
关键词: 进口肉类 国家验收 口岸 湖南 肉类产品 城陵矶 平台 内河港
日前，湖南城陵矶进口肉类指定口岸顺利通过国家正式验收。这是继上海、重庆后，长江内河港第三个、湖南首个进口肉类的查验港口平台，预计每年提供约5万标箱冷冻肉类产品集装箱。该平台分普丰冷链、海泰冷链和城陵矶口岸进口肉类实体平台（即查验平台）三大块，总占地220亩，总投资4．5亿元。
关键词: 无害化处理 运营 动物 广西 产业化进程 生猪养殖 博白县 规模化
近日，广西博白县动物无害化处理中心作为广西首家投入运营的动物无害化处理中心，也是全国病死猪无害化处理试点县项目投入运营。近年来，博白县在着力推进规模化、标准化、生态化、产业化进程中，一直寻求解决生猪养殖的过程中带来污染难题。经多方调研，决定实行病死猪无害化试点工作。
关键词: 生猪养殖业 养殖管理 嘉兴 支柱产业 养殖结构 散养户 养殖户 拆除
日前,浙江嘉兴南湖区出台了《关于规范生猪养殖行为加强产业监管的实施意见（试行）》,切实巩固违章猪舍拆除成果。经历违章猪舍拆除行动之后,作为南湖农业支柱产业之一的生猪养殖业,养殖结构将发生较大变化。届时,生猪养殖户主要就是规模牧场（公司）和零星散养户两类。
关键词: 污染治理 浙江省 畜牧业 电子档案 畜禽养殖场 规模养殖场 验收办法 环境标准
日前，浙江省出台《浙江省畜禽养殖场污染治理达标验收办法（试行）》（以下简称《办法》）。这意味着今后在浙江，从事畜牧业，一旦养殖场排泄物污染治理未能达到环境标准，将一律不予准入。《办法》适用于年生猪存栏50头以上的养殖场（其他畜禽按猪当量折算），其中，生猪存栏200头以上的界定为规模养殖场。今后新建的养殖场也将按此《办法》...
关键词: 山东济南 联盟 合作 消费者 资源分享 居民社区 企业 酒店
10月18日,山东济南＂千企万家合作联盟＂启动成立。该联盟包含有近千家酒店（宾馆）、企业和众多家庭会员,消费者加入该联盟可以以最优惠的价格到合作联盟体系中的任意酒店、企业消费。合作联盟以徒河黑猪为纽带,是酒店与企业、酒店与家庭、企业与企业之间商务推广、资源分享、折扣消费的平台。目前已有上千家酒店和企业会员加入,并吸纳了全市多...
关键词: 种猪 哈尔滨 水准 国际 大北农集团 高科技企业 黑龙江省 长白公猪
世界知名的长白猪（又称蓝德瑞斯猪）将在冰城实现地产化。据黑龙江省畜牧局称，国内综合性农业高科技企业大北农集团为引入加拿大种猪而建设的种猪基地近日在巴彦县投用，这是哈市设施最先进的种猪基地。该种猪基地占地70余亩，投资8000万元，全部引进加拿大大白、长白公猪，具有瘦肉率高、体型长、繁殖性能好等优点。
关键词: 污染防治工作 畜禽养殖 浙江省 立法 污染问题 监管机制 职责分工 农业厅
10月17日，浙江省人大农委、环资委会同省农业厅，就制定《浙江省畜禽养殖污染防治条例》立法需要解决的主要问题与省政协部分委员座谈交流。长期关注畜禽养殖污染问题的方敏、戴铭委员调研后发现，目前全省畜禽养殖污染防治的有效监管机制尚未完全建立，畜禽养殖污染防治工作涉及多个部门，各部门职责分工不明确，导致一些地区畜禽养殖禁养限养...
关键词: 生猪生产 重庆市 保险合同 保障 价格指数 盈亏平衡点 国家发改委 事故发生
近日,重庆市荣昌县推出生猪价格指数保险,这是继生猪、能繁母猪保险后探索的又一险种。生猪价格指数保险以＂猪粮比＂为参照系。我国目前生猪生产盈亏平衡点为＂猪粮比＂6∶1,低于6∶1时养殖户亏损。荣昌县生猪价格指数保险以国家发改委公布的＂猪粮比＂为参照,在保险期内,如果平均＂猪粮比＂低于6∶1时,视为保险事故发生，保险公司按保险合同给...
关键词: 冷冻猪肉 俄罗斯 黑龙江 预定 畜禽养殖 代表团 副主席 共和国
10月23日下午，俄罗斯萨哈（雅库特）共和国第一副主席阿列克谢耶夫率政府代表团深入鹤岗阿凌达畜禽养殖有限责任公司，就开展肉类贸易进行实地考察洽谈。经过诚挚友好的洽谈，俄方向中方预订了1．2万吨冷冻猪肉，待俄兽医官实地认证后，双方将正式履行合同。
关键词: 抗生素替代品 断奶仔猪腹泻 凹凸棒石 可替代 畜牧兽医研究所 中国农业科学院 天然矿物 镁铝硅酸盐
近期，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张军民研究员带领科研团队，在以天然矿物凹凸棒石作为抗生素替代品防控仔猪腹泻研究中取得重要进展，相关成果受到国际关注。据介绍，凹凸棒石在我国储量丰富，是一种具有特殊纤维晶体形态结构的、含水富镁铝硅酸盐天然矿物，具有良好的吸附饲粮中病原菌和毒素的性能，可改善肠道完整性，预防断奶仔猪腹...
关键词: 地理标志 畜产品 商标 黑猪 国家工商总局 襄阳市 湖北省 猪肉
10月12日,＂襄阳黑猪＂、＂襄阳黑猪肉＂国家地理标志授牌仪式在湖北省襄阳市南湖宾馆举行。今年4月,＂襄阳黑猪＂、＂襄阳黑猪肉＂双双在国家工商总局成功获得国家地理标志证明商标,这是该市畜产品首次获得国家地理标志证明商标。
关键词: 股权转让 生物育种 科技 收购价格 投资 养殖 湖北 畜牧
正邦科技10月7日晚间公告，江西正邦养殖将所持有的山东和康源生物育种有限公司40％的股权转让给永联投资，股权转让总价款为15707万元。此次股权转让完成后，正邦养殖不再持有生物育种的股权。同时正邦科技以自有资金受让正邦集团和耀升投资分别持有的湖北正嘉畜牧投资有限公司（“湖北正嘉”）10％和70％股权，收购价格分别为2108万元和14753...
关键词: 生物饲料 饲料产业 可持续发展 天然植物提取物 杭州 齐聚 专家 官员
大力推广生物饲料有利节约粮食,减少人畜争粮问题,同时还可降低畜禽粪便对环境的污染,降低饲料生产成本,减少畜禽养殖中抗生素、化工饲料添加剂的使用,降低食品安全风险;目前我国生物饲料主要包括饲料酶制剂、抗菌蛋白、天然植物提取物等;至2007年全国生物饲料行业产值约250亿元,且年均增长率保持在20%左右,生产企业已达1 000多家,预计2015年行...
关键词: 生物蛋白饲料 评价体系 缺口 中国 蛋白饲料原料 年需求量 原料价格 年产量
中国棉粕、菜籽粕年产量为1300万吨，其他杂粕产量800多万吨，总产量世界第一，但我国仍然是蛋白饲料原料严重短缺的国家，每年国内年需求量达8000万吨，而缺口达4000万吨以上，且蛋白饲料原料价格连年上涨已严重影响了我国饲料业和养殖业的发展。
关键词: 生物发酵 饲料安全 发酵技术 饲料行业 霉菌毒素 行业标准 国家标准 发酵原料
汗以真指出，当前生物发酵饲料行业仍存在产品的稳定性不高、霉菌毒素的滋生严重、应用技术的基础研究缺乏和生物饲料发酵原料的国家标准或行业标准尚未制定等方面的问题。在菌种、原辅材料、发酵技术及发酵过程也存在潜在安全隐患。
关键词: 美国大豆 养猪 新技术研讨会 江浙沪地区 上海站 大型猪场 负责人 畜禽
2014年10月14日,美国大豆出口协会联合上海祥欣畜禽有限公司在上海汇苑宾馆召开＂美国养猪新模式新技术研讨会（上海站）＂,来自江浙沪地区以及全国其他地区的养猪人士、行业人士、大型猪场负责人等100余人出席这一盛会,前来分享来自美国的养猪新技术与新理念。本文将来自美国的嘉宾演讲整理归纳,让我们一起来看看美国如何养猪。
关键词: 应用 美国 管理 遗传 农场 生产性能 生产过程 种猪
上海祥欣畜禽有限公司（以下简称祥欣）现在和美国谢弗公司（Shaffer）、斯达瑞吉（Cerdar Ridge）公司合作,通过应用美式的方案,生产最完整、具有最高生产性能的种猪。所有的工作都是通过生产过程流程化运作,这个流程充分考虑美方和中方实际制定,以达到种猪最佳的生产性能,为客户提供质量最好的种猪。具体做了四个方面的工作。
关键词: 收购价格 自繁自育 养殖户 价格比 存栏量 绝对数 幅度 亏损
10月份,全国生猪平均收购价格为14.22元/千克,比上月均价下降0.65元/千克,降幅4.4%;与去年同期收购相价格比,回落1.43元/千克,降幅9.1%。10月份自繁自育养殖户月均亏损幅度为47元/头,比上月收益减少92元/头。购买仔猪养殖户月均亏损幅度为58元/头,比上月收益大幅减少了157元/头。9月份全国能繁母猪存栏量环比下降0.5%,同比下降10.4%,绝对数估计...
关键词: 母猪 规模养殖户 信息显示 农业部 监测点 存栏量 绝对数 养猪业
农业部4 000个监测点的信息显示,2014年9月份全国能繁母猪存栏量环比下降0.5%,同比下降10.4%,绝对数估计在4 478万头左右。能繁母猪存栏已连续13个月下降,并继续刷新近5年来最低存栏水平。母猪存栏的继续下降,主要由于淘汰高胎龄或生产成绩较差的母猪;以及一些中小规模养殖户因不看好未来行情、环保搬迁或其他因素,退出养猪业。
关键词: 生猪 存栏量 季节性 绝对数
随着生猪消费季节性增加，9月份全国生猪存栏量环比增长0．8％，这也是自6月份以来生猪存栏的连续第4个月回升；但生猪存栏量仍比去年同期下降5．8％，绝对数估计在4．48亿头左右。
关键词: 价格变化 成本要素 生猪养殖 市场风险 东北地区 华南地区 西南地区 仔猪
（一）仔猪价格10月份生猪养殖亏损，且部分地区出现零星疫情。为规避疫病及市场风险，养殖户补栏积极性极低，各地仔猪价格全面下滑，且跌幅比上月明显加大。其中，东北地区仔猪价格环比降幅超过20％，售价已低于成本；华北、华中、华东、华南地区仔猪价格环比跌幅均在10％左右；仅西南地区价格基本持稳。
关键词: 生猪养殖 养殖效益 饲料成本 养殖户 收购价格 自繁自育 亏损 幅度
因生猪收购价格走低，且饲料成本处于高位，进入10月份以后，生猪养殖全面亏损，亏损幅度不断加大。自繁自育养殖户10月月均亏损幅度为47元／头，比上月收益减少92元／头。购买仔猪养殖户出栏的生猪，其仔猪成本已普遍涨至27～28元／千克，因此，购买仔猪养殖户10月的月均亏损幅度为58元／头，比上月收益大幅减少了157元／头。
关键词: 收购价格 猪肉 出厂价格 终端市场 屠宰企业 白条肉 生猪
10月份终端市场对猪肉需求减少,生猪收购价格走低,白条肉出厂价格随之下调。10月份,规模以上生猪屠宰企业白条肉的平均出厂价格为19.81元/千克,比上月下降0.41元/千克,略降2%。与去年同期相比,价格下跌了1.35元/千克,跌幅6.4%。
关键词: 生猪屠宰 效益 收购价格 出厂价格 终端市场 屠宰企业 白条肉 猪肉
猪肉价格10月份终端市场对猪肉需求减少,生猪收购价格走低,白条肉出厂价格随之下调。10月份,规模以上生猪屠宰企业白条肉的平均出厂价格为19.81元/千克,比上月下降0.41元/千克,略降2%。与去年同期相比,价格下跌了1.35元/千克,跌幅6.4%。
关键词: 进口 冷冻猪肉 中国 价格
（一）鲜冷冻猪肉进口及分国别进口特点9月份中国进口鲜冷冻猪肉4.08万吨,环比减少1.8%,同比下降21.5%;鲜冷冻猪肉进口到岸价格为1 773美元/吨,环比上涨17美元/吨,同比下降117美元/吨。1-9月份中国进口鲜冷冻猪肉42.37万吨,同比减少1.6%。进口价格1 829美元/吨,比去年同期的1 875美元/吨下降2.4%。
关键词: 出口价格 活猪 中国
（一）活猪出口9月份中国出口活猪1．44万吨，环比减少4．4％，同比增加8．4％；活猪出口离岸价格为2640美元／吨，环比提高112美元／吨，同比上涨31美元／吨。1-9月中国出口活猪11．92万吨，同比增加4．7％。活猪出口价格为2499美元／吨，同比下跌123美元／吨，降幅4．7％。
关键词: 养殖企业 生猪 营业收入 上市公司 净利润 成本控制 股东
雏鹰农牧2014年第三季度,公司实现营业收入4.54亿元,比上年同期增长9.17%;归属上市公司股东的净利润7 358万元,比上年同期增加175.55%。2014年1-9月,公司实现营业收入11.05亿元,同比减少12.79%,归属上市公司股东净利润-7 418万元,同比下降208.17%雏鹰农牧因成本控制得当,第三季度利润增幅较大。
关键词: 饲料加工企业 营业收入 上市公司 同比增长 净利润 猪 管理层 股东
新希望六和2014年第三季度，公司实现营业收入188．6亿元，比上年同期下降5．26％；归属上市公司股东的净利润6．22亿元，比上年同期增加14．65％。2014年1-9月，公司实现营业收入509．47亿元，同比增长0．24％，归属上市公司股东净利润15．73亿元，同比增长13．05％随着2015年养殖行情的逐步回暖，以及公司管理层战略规划的清晰、整合效率的提...
关键词: 深加工企业 屠宰 营业收入 上市公司 生猪价格 净利润 利润率 产能
双汇食品2014年第三季度营业收入121．11亿元，同比下降0．69％；归属上市公司股东的净利润为9．65亿元，同比下降15．68％；净利润率比去年同期下降1．3个百分点。生猪价格持续下跌，日．终端需求低迷是三季度业绩大幅度下滑的主要原因；同时公司部分新增技改产能进程缓慢，产能投放不足也是一个重要网素。
关键词: 股份 竞争力 深圳证券交易所 企业概况 产业布局
（一）扩张之路及现有的产业布局1.企业概况。雏鹰农牧：雏鹰农牧集团股份有限公司发端于1988年,经过20多年发展,已拥有十余家分（子）公司,员工数超过3 000人。2010年9月在深圳证券交易所成功挂牌上市,被誉为＂中国养猪第一股＂。
关键词: 猪场管理 管理机制 养猪效益 企业员工 规模化猪场 创新 养猪企业 企业效益
养猪效益的高低在于猪场管理的好坏,而对于猪场管理者来说,一个优秀的管理团队则取决于培养方法的正确性。许多规模化猪场都存在着经营、管理困难的问题,尤其是中、小型规模化养猪企业更是普遍存在猪场生产成绩不理想、企业效益低下、员工的工作积极性不高、熟悉养猪且懂技术的工人跳槽严重等局面。
关键词: 健康养殖 养猪 质量监督检验测试中心 行业协会 秘书长 广东省 对话 规模猪场
生猪养殖最忌疫病缠身,如何让猪只健健康康地生长育肥是摆在大部分猪场面前的一道老大难题!对于动辄万计的规模猪场而言,解决猪只健康问题无法通过单纯选用优质饲料或依赖动保产品来保障,猪场需要着手构建一套适合自身的健康养殖管理体系,那么这套健康养殖管理体系究竟该如何构建和评价？生猪养殖过程中又有哪些问题迫切需要解决？又该如何解决...
关键词: 猪场设计 中小规模 生态循环 规模化猪场 生猪饲养 有机废弃物 经济发展 扶持政策
随着经济发展和人民生活水平的提高,全国各地的生猪饲养得到了迅猛的发展,规模化、标准化、产业化程度逐年提高,特别是近年来在国家生猪扶持政策的鼓励下,各地中小规模化猪场逐渐增多,但这些猪场普遍存在经济效益差或亏损的情况,其因素很多。其中一点是猪场设计不科学,致使生产过程中产生大量有机废弃物且不能有效处理,
关键词: 科学饲养 经济效益 育肥猪 出栏前 养猪 成本投入 饲养方法 养殖效益
育肥猪是广大养殖户的养殖首选,育肥期短,成本投入较少,经济效益显著。但育肥猪在出栏前需要注意很多事项,只有正确把握出栏前的科学饲养方法,才能把养殖效益提高到最大化。（一）育肥猪的饲料日粮育肥猪在出栏前的日增重和饲料报酬率逐渐下降,但由于体重相对较大，其采食量还是很大的，而且育肥猪在出栏前平时的保健药物需要停用，因此育肥猪抵...
关键词: 疫病防控 规模化猪场 免疫预防 药物保健 生物安全措施 饲养管理 生态环境 流行规律
在动物疫病防控中除了加强科学的饲养管理、认真落实好各项生物安全措施、控制好养猪的生态环境、搞好疫病的检疫与监测、合理的做好疫苗免疫预防之外,还应根据猪只出生后不同的生长阶段及当地疫病流行规律,结合养猪场的生产实际,有针对性选用药物进行保健预防,这也是动物疫病防控中贯彻＂预防为主,防治结合”原则的一项重要而又有效的技术措施...
关键词: 病毒性腹泻 猪传染性胃肠炎病毒 种猪 防治 冠状病毒属 肠道疾病 十二指肠 寒冷季节
（一）猪传染性胃肠炎该病由冠状病毒属的猪传染性胃肠炎病毒引起的一种猪的急性、高度接触性、高度传染性肠道疾病,病毒主要存在于猪空肠和十二指肠,其次为回肠。各种年龄的猪都可感染发病,传播迅速,感染率可达90%~100%。有明显季节性,多发于冬春寒冷季节。
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