猪业观察杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，农民日报社;中国畜牧兽医学会主办的一本部级期刊。
猪业观察杂志创刊于1996，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 年度人物 猪 专家评审 编辑部
经过行业同仁的微信投票与本刊编辑部组织的专家评审，2014《猪业观察》十大年度人物评选结果正式出炉，现予以公布。
关键词: 农业部办公厅 兽药行业 生产许可证 兽药gmp 验收标准 行政主管部门 检查员
下放＂兽药生产许可证核发＂许可事项 日前,农业部印发《农业部办公厅关于兽药生产许可证核发下放衔接工作的通知》,通知明确,自2015年2月24日起,农业部停止受理＂兽药生产许可证核发＂许可事项申请,由省级兽医行政主管部门全面承接。农业部要求,审批标准保持＂三统一＂,即全国统一的兽药GMP检验验收标准、统一的尺度把握标准、统一的兽药GMP检...
关键词: 农业部办公厅 活动方案 畜牧 新疆生产建设兵团 农垦系统 单位 生猪 黑龙江
近日，农业部办公厅印发《2015年农垦系统畜牧高产攻关活动方案》，确定畜牧高产攻关单位146个，包括奶牛高产攻关单位87个，生猪高产攻关单位59个。其中，生猪高产攻关的具体任务是：在北京、河北、辽宁、黑龙江、上海、江苏、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、新疆生产建设兵团、新疆农业厅农场管理局等17个垦区确定59...
关键词: 生猪市场 行业 养猪 猪肉加工 标准化养殖 价格波动 品种改良 加工增值
唐人神集团董事长陶一山：加快生猪期货上市 我国生猪市场价格波动的频繁给生猪生产者、猪肉加工商、生猪贸易商都带来了一些无法回避的损失。同时,还严重制约了生猪的品种改良、规模标准化养殖和大市场流通以及猪肉深加工增值产业化的推进。
关键词: 养分管理 畜禽粪便 培训班 农业部规划设计研究院 美国 中国农业科学院 可持续发展 主管部门
3月24-25日,农业部委托农业部规划设计研究院和中国农业科学院环境与可持续发展研究所在北京举办了美国畜禽粪便综合养分管理计划（CNMP）培训班,来自美国的7位专家为全国各地畜牧养殖主管部门、科研单位及企业等180余名相关人员授课。
关键词: 调出 生猪 奖励 农村经济发展 淮安市 畜禽生产 农民增收 江苏省
江苏省：近日，江苏省淮安市淮安区、淮阴区和涟水县再次获得2014年度“全国生猪调出大县”称号，全市共获得生猪调出大县奖励1207万元。经多年来发展，淮安市已成为省内重要的畜禽生产产区和外调基地。2014年全市出栏肉猪423．11万头，有效保障了群众的需求，也带动了全市农村经济发展、促进了农民增收。
关键词: 农机购置补贴 家庭农场 安徽省 名单 购机补贴政策 注册登记 专业合作社 渔民
安徽省鼓励家庭农场的运营，办理家庭农场登记时免收注册登记费和工本费，确立“首次违反登记法规不处罚”为基本原则。据介绍，安徽省2015年不仅将在注册登记流程中延续尽量从简的原则，而农机购置补贴方面还对家庭农场有重要利好消息，规定在农牧渔民、农场（林场）职工、农民专业合作社可以享受购机补贴政策外，
关键词: 农业保险 无害化处理 仔猪 生猪 龙游 主管部门 保险公司 养殖业
近日,中国保监会对外《农业保险承保理赔管理暂行办法》,强调当发生养殖业事故时,保险公司应配合相关主管部门督促养殖户依照国家规定对病死标的进行无害化处理,并将无害化处理作为理赔的前提条件,不能确认无害化处理则不予赔偿。
关键词: 生猪产业 价格指数 北京市 保险 养殖户 温暖
2014年＂跌跌不休＂的生猪产业＂寒冬＂中,北京市自2013年推出的全国首款生猪价格指数保险给了养殖户些许温暖,这款保险近两年经过两次升级,让这份温暖更加＂贴心＂。
关键词: 养殖系统 育肥猪 发酵床 微生物 接触式 福建省 母猪 管理机械化
据悉，由福建省自行设计建造的全国第一套接触式微生物发酵床母猪一育肥猪大栏养殖系统已在全省逐步推开。该养殖系统具有管理操作自动化、环境监控自动化、垫料管理机械化的特点，可实现生猪养殖无臭味、无蝇蛆、无污染，达到零排放，
关键词: 生猪定点屠宰 猪肉 验证 质检 屠宰企业 河南省 畜牧局 符合法
河南：河南省畜牧局近日发出通知，要求3月底前，对现有生猪定点屠宰企业，符合设立条件的核发新的生猪定点屠宰证书，不符合法定设立条件的予以依法取缔；对新设立的生猪屠宰企业，按照相关规定进行审批。
关键词: 生猪饲养 安徽省 抵押 融资 生态养殖 养殖企业 资金周转 猪饲料
近日,安徽省家国牧业生态养殖有限责任公司首次以生猪为抵押物办理动产抵押,从饲料厂融资70万元用于购买猪饲料。据悉,该公司是一家集生猪饲养、繁育为一体的大型养殖企业,因经济下行压力大,陷入资金周转不畅、无钱购买饲料的困境。
关键词: 三联苗 猪腹泻 哈尔滨维科生物技术开发公司 自主研制 猪传染性胃肠炎 上市 猪流行性腹泻
3月24日，哈尔滨维科生物技术开发公司在哈兽研举行了盛大的猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻、猪轮状病毒（G型）三联活疫苗（弱毒华毒株＋弱毒CV777株＋NX株）（简称猪腹泻三联苗）新品会。
关键词: 种猪 营销 长沙 中国 企业负责人 国际酒店 猪场
2015年3月25日，多美诺·2015中国种猪营销峰会在长沙隆华国际酒店隆重召开。本次峰会由猪场动力网、猪品惠、《今日养猪业》联合主办，来自全国100余家规模种猪企业负责人齐聚一堂，论道种猪营销。
关键词: 高峰论坛 山东省 养猪 中国农业大学 规模猪场 畜牧 母猪 生猪
3月21日,由山东省畜牧协会主办,山东丰沃新农农牧集团等承办的2015养猪高峰论坛胜利召开。生猪行业权威专家及山东母猪存栏超过500头的规模猪场老板共200余人齐聚峰会。中国农业大学王爱国教授、陈清明教授;
关键词: 生猪产业 中国人 品牌 杨林 改革开放 猪肉 生活水 小麦
一、生猪产业的重要地位 ＂民以食为天＂,猪肉虽说比不上小麦、大米等纯刚性商品,但是中国人对于猪肉的喜好历史已逾千年。改革开放30年,生活水平不断提高,猪肉在国人餐桌上是不可或缺的!
关键词: 少数民族地区 猪肉 品牌 消费意识 民俗文化 饮食习惯 汉族人 牛羊肉
（一）品牌猪肉消费意识较弱 新疆现有人口2 300万左右,其中伊斯兰民族占50%以上,受民俗文化、肉食结构、饮食习惯影响,许多当地出生且长期居住的汉族人并不喜欢吃猪肉,也习惯于消费牛羊肉;若让多年不吃或很少吃猪肉的汉族人现在去吃猪肉,不是一件容易的事。
关键词: 品牌体验 集团品牌 养殖行业 侯建 农业产业化 最佳商业模式 品牌知名度 投资者关系管理 农产品交易 上市公司市值
雏鹰农牧集团股份有限公司（以下简称“雏鹰农牧”）是国家农业产业化重点龙头企业，这样一个区域性企业的品牌，是如何一步一步创立的呢？
关键词: 奶猪 品牌 乳酸菌 猪肉 品质 养猪 引发
“乳酸菌养猪”养出高品质猪肉 同样是做高品质猪肉品牌，余品良选择另辟蹊径饲养“酸奶猪”，他养的“酸奶猪”曾在多年前引发了一场声势浩大的全国性养猪大讨论。
关键词: 品牌化 猪肉市场 土猪 生活质量 消费者 发展趋势 生猪市场 农产品
品牌猪肉是大势所趋 针对“品牌猪肉是否将是未来生猪市场的发展趋势”一问，张育贤认为，随着国内消费者生活标准、生活质量的逐步提高，只有有品牌的产品才能令消费者消费得更加放心，今后所有的农产品必然走的都是品牌化方向，品牌猪肉当然也是未来猪肉市场必须要走的路线。
关键词: 土猪 促销广告 冷鲜肉 身份证
“肥!是土猪的身份证。” 一行傲娇的黑体字，旁边是憨头憨脑的土猪照片，悬挂在超市冷鲜肉柜台的正上方，俯视着周边柜台众多品牌冷鲜肉的促销广告，同样高高在上的是土猪肉的价格。
关键词: 生猪 养殖效益 收购价格 价格变化 二元母猪 北方地区 价格比 屠宰场
（一）生猪及二元母猪价格变化 1.2月生猪收购价格比环比下降0.08元/千克,3月生猪收购价格环比下降0.48元/千克 进入2月以后北方地区＂杀年猪＂开始大面积启动,迎来消费小高峰,由于前期库存较大,屠宰场的生猪收购开始谨慎,春节前后,养殖户出栏的心态尤为积极,
关键词: 生猪屠宰 效益 批发价格 批发市场 猪肉 白条肉 利润
（一）2月猪肉批发利润比上月略降,3月猪肉批发利润略有增长 虽然猪肉上市增量大,但猪肉需求增加有限,2月份全国重点批发市场白条肉批发价格继续走低,平均为18.26元/千克,环比下降0.56元/千克,降幅2.98%。
关键词: 冷冻猪肉 贸易 生猪 进口 中国
（一）进口 1.1月中国进口鲜冷冻猪肉环比增长9.1%,2月环比减少34.1% 1月份中国进口鲜冷冻猪肉5.97万吨,环比增长9.1%,同比增加6.36%;鲜冷冻猪肉进口到岸价格为2 030美元/吨,环比下降13美元/吨,同比上涨166美元/吨。
关键词: 配种分娩率 母猪 数据管理
一、配种分娩率定义 （一）配种分娩率是指配种的一群母猪中到期分娩的头次数,如果同一头母猪在一个约定的时间阶段内配种了2次,则记为2头次。公式如下：
关键词: 规模化猪场 养猪产业 企业 托管 服务 资本投入 经营理念 生产流程
近年来随着中国规模化猪场的迅猛发展,越来越多的商界精英及资本投入到养猪产业,为养猪行业注入新的活力的同时,农牧产业的快速发展和经营理念的升级缓慢的矛盾也日益凸显。如用人不当、生产流程不清、成本控制不力等因素,导致猪场长期生产效益低下。若遇到猪价行情低迷,就会亏损甚至破产。因此,随着行业的理性发展,养猪的盈利空间越来越趋于理...
关键词: 五行 中国传统文化 养猪 秦始皇 可替代
在中国传统文化中,阴阳、五行、八卦、河图、洛书等概念早已深入国人的人心,影响了华人生活的方方面面。＂秦始皇的焚书坑儒＂、＂盲目引进西方民主与科学＂、＂中的破四旧＂等等运动并没有将国人对国学的热爱彻底抹杀。文化是一种精神力量,它具有经济、军事等力量不可替代的影响力。
关键词: 中小规模猪场 盈利 生猪价格 中小型猪场 养殖企业 经营理念 新津县 成都市
2014年生猪价格始终维持在7元/500克左右。进入2015年后,生猪价格持续下跌,部分地区甚至跌破6元/500克,这让不少养殖企业难以维持生计,但也不乏一些经营理念先进的中小型猪场能够在如此严峻的行情下求得生存,甚至还有部分的盈利,位于四川省成都市新津县永商镇宝桥村的七星猪场就是其中的典范。
关键词: 通风系统 猪场 优势 应用 智能 环境控制 猪肉品质 饲养环境
猪舍内的环境控制对于猪的健康、饲养环境以及猪肉品质都起着至关重要的作用。环境控制的众中之重当属通风系统。它不仅维持着舍内的空气质量,包括来自粪便的有害气体、饲料的粉尘污染以及猪自身所散发的气味,还要平衡整个舍内的潮湿度以及猪舍内外的热量交换。由此创造并维持着整个猪舍的环境。
关键词: 南方 湖南 服务 养殖 董事长 托管 猪场 战略合作伙伴
2015年1月底，随着第一届“中岸·新南方战略合作伙伴健康养猪芙蓉论坛”暨中岸客户联谊大会·湖南新南方成立庆典大会在湖南长沙的顺利召开，同时标志着国内养猪行业一个全新类别的公司湖南新南方养殖服务有限公司应运而生。这是一家什么样的公司？它的领军人又是何方神圣呢？
关键词: 生态养殖 董事长 乳酸菌 天津 养猪 地方猪种 市场行情 生态饲料
近些年来，国内生猪市场行情持续低迷，许多养殖户和投资商剑走偏锋，放弃饲养出栏售价低廉的进口白猪，转型养殖地方黑猪品种，采用生态饲料或山上牧养的模式，并致力打造地方猪种品牌，如重庆姜家黑猪、四川巴山土猪等等。虽然从品种而言，国内地方猪种在体形、瘦肉率方面与进口猪种“杜长大”还有不小的差距，然而由于采用生态饲料养殖，降低...
关键词: 粪污处理 规模猪场 河北省 新乐市 技术推广工作 养殖现状 饲养模式 治理
河北省新乐市是养猪大县,规模猪场养殖现状和饲养模式在河北省乃至全国具有代表性,近两年来,笔者一直从事粪污治理技术推广工作,本文针对我市规模猪场养殖现状和粪污治理进行全面剖析,提出几点建议,仅供大家参考。
关键词: 无害化处理技术 病死畜禽 反应器 密闭式 应用 国务院办公厅 畜禽养殖业 黄浦江
随着畜禽养殖业的快速发展,病死畜禽的数量相应增多,＂黄浦江病死猪事件＂使得病、死畜禽的无害化处理问题已经成为全社会共同关注的焦点。国务院办公厅2014年10月《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》规定任何单位和个人不得抛弃、收购、贩卖、屠宰、加工病死畜禽,要求按照＂谁处理、补给谁＂的原则,
关键词: 健康管理 猪群 养猪业 天气 保温 季节 炎热 南方
对我们养猪业来说,一年中四个季节相比较,夏季温度高、天气炎热,但可以采取水帘降温、抽风的办法解决一部分问题;秋天气候比较适宜,养猪最为有利;冬天虽然天气寒冷,但可以通过暖气（北方）、各种保温灯、安装卷帘等（南方）进行保温,也不会太大程度地影响猪只的生长;
关键词: 乳酸菌 免疫调节功能 革兰氏阳性菌 碳水化合物 雌性生殖道 双歧杆菌 病原性 乳杆菌
乳酸菌（Lactic acid bacteria,LAB）是一类能利用碳水化合物产生乳酸的非病原性、革兰氏阳性菌的通称,包括乳杆菌（Latobacillus）、乳球菌（Lactococcus）和双歧杆菌（Bifidobacterium）等至少23个属。一些乳酸菌是任何动物的胃肠道和雌性生殖道的共生菌,可以促进人和动物的健康,已经成为重要的益生菌（Probiotic）。
关键词: 育肥效果 饲料质量 生猪 益生素 疫病预防 滥用抗生素 生长缓慢 中毒死亡
近几年,随着养猪业的不断发展,许多养猪场户生猪育肥效果不够理想,面对这种情况养殖者往往只考虑生猪疾病方面的原因,而忽视了饲料质量和疫病预防的问题。事实上,造成生猪育肥效果不佳的原因一是因饲料中霉菌及其毒素的污染导致育肥猪生长缓慢,甚至中毒死亡;二是在生猪疫病防治过程中,重治疗轻预防,滥用抗生素引起肠道菌群失调。
关键词: 发病机制 综合防治 不孕症 母猪 生殖机能 营养因素 技术因素 气候因素
母猪不孕症是母猪生殖机能发生障碍以致暂时或永久的不能繁殖后代的病理现象。母猪不孕症的发生机制较多,也比较复杂,通过研究按其性质概况为八类：先天性因素、营养因素、管理利用因素、繁殖技术因素、环境气候因素、衰老因素、疾病因素、免疫性因素。该病应对上述发病机制研究分析,采取综合防治措施。
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